Cantine Aperte (28 e 29 marzo) rinnova il tradizionale aperitivo in un originale après-ski per gourmand e offre l’occasione di conoscere i vini e la gastronomia del territorio valdostano, valorizzando i sapori genuini locali e la vocazione vitivinicola dei piccoli produttori.
Per venerdì è anche previsto un “ghiotto” gourmet safari fra diversi locali tipici, dislocati tra il centro del paese di Cogne e il villaggio di Cretaz, dove assaggiare pietanze della tradizione e degustare vini Doc. Il gourmet safari può essere percorso a piedi, unendo quindi ai piaceri del palato la possibilità di una passeggiata con “vista” sul massiccio del Gran Paradiso, o con il divertente trenino “Wine-Express”, a mobilità dolce.
Tutti i partecipanti del tour Cantine Aperte potranno inoltre “completare” una cartolina con i bollini forniti a ogni tappa-degustazione (è sufficiente averne nove) partecipando così all’estrazione, nel pomeriggio di sabato 29 marzo dei premi offerti dai produttori vitivinicoli. In occasione dell’evento, il Consorzio operatori turistici della Valle di Cogne ha messo a punto delle offerte vacanza con il contributo di diversi alberghi della zona: i pacchetti prevedono il soggiorno di due notti, la prima colazione, l’iscrizione al tour, la cena tematica di sabato sera a prezzi davvero ocnvenienti. In più, quest’anno è stata attivata una collaborazione con il portale web Bring Me, attraverso cui è possibile trovare dei compagni di viaggio in auto per condividere i costi e ridurre l’impatto ambientale, all’insegna quindi della mobilità dolce.