Si chiama Rarity la nuova linea di caffè monorigine che amplia ulteriormente la gamma luxury dei prodotti Bazzara. Un tributo a tre icone del caffè - Nepal Himalaya, Jamaica Blue Mountain e Panama Geisha - che vogliono soddisfare il settore del caffè high-premium e specialty, come d'altronde recita il claim di queste origini rare: "The world’s most precious coffee gems" (le gemme più preziose del mondo del caffè).
A comporre questa nuova gamma, infatti, troviamo tre autentiche eccellenze mondiali: Jamaica Blue Mountain - una delle varietà più iconiche, celebre per il suo trasporto in botti di quercia, proprio come il rum, caratterizzata da un profilo aromatico raffinato con note di coriandolo, papaya e vaniglia; Panama Geisha - definito "l'oro liquido del caffè", che si distingue per il suo bouquet aromatico unico, con sentori di mango, litchi, gelsomino; e infine Nepal Himalaya - un'autentica rarità, coltivata sulle pendici dell'Everest, che rappresenta appena lo 0,01% del mercato globale del caffè e porta in tazza sentori di yuzu, rododendro e cardamomo.
Per sottolineare il valore prezioso di questa collezione, Bazzara ha scelto una storica gioielleria triestina come set per lo spot di lancio della linea Rarity - un connubio perfetto tra lusso, artigianalità e cultura del caffè.
Coltivati ad altitudini straordinarie - dai 1000 metri del Nepal Himalaya fino ai 2300 metri delle Blue Mountains giamaicane - questi caffè sviluppano un profilo aromatico complesso grazie ai microclimi montani unici. La raccolta avviene esclusivamente tramite hand-picking, selezionando manualmente solo le drupe perfettamente mature, mentre la tostatura artigianale, lenta e calibrata per ogni origine esalta al massimo le caratteristiche sensoriali di ciascun caffè.