Il brand veronese Legend Kombucha presenta le sue 14 referenze, healthy e dal gusto sorprendente, da degustare lungo tutto l’arco della giornata. Contraddistinta da una preparazione rigorosamente artigianale utilizzando la ricetta originale di 2000 anni fa, Legend Kombucha è una delle prime aziende italiane a utilizzare scoby biologici e ad applicare una lunga fermentazione della durata di 15-20 giorni, donando al prodotto finale un caratteristico sapore rotondo e beverino.

“Il mio primo incontro con la kombucha è stato in California" commenta Stefano Zamboni, Founder di Legend Kombucha. "Lì ho scoperto questo antico tonico dalle numerose proprietà benefiche e me ne sono innamorato. Dopo un’esperienza lavorativa in una famosa brewery in Spagna, ho deciso di aprire la mia azienda in Italia con l’obiettivo di realizzare la kombucha più buona possibile, rispettando la tradizione senza scendere a compromessi”.

Ricca di minerali e antiossidanti naturali, grazie alle sue infinite possibilità di aromatizzazione, si adatta a diverse occasioni di consumo, come sostituto della centrifuga a colazione o dopo lo sport, come digestivo dopo i pasti o come aperitivo rinfrescante, ma anche abbinata a tantissimi cibi: dalla pizza al ramen fino al poké. Si sposa, inoltre, alla perfezione con la dieta vegetariana e, grazie all’apporto di vitamina B12, specialmente con quella vegana, in cui spesso questo nutriente viene a mancare.

Legend Kombucha, dal sapore agrodolce, viene proposta in 14 gusti, realizzati con succhi di frutta estratti a freddo in laboratorio e infusi di alta qualità: si va da quelli disponibili tutto l’anno, come l’Original Blend, la Ginger Bomb (zenzero e limone), la SGT Pepper’s Mint (menta piperita) - tutti e tre certificati biologici ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale) - e la Mockito (menta fresca e lime) - ispirata al cocktail -, a quelli stagionali, tra i quali Strawberry Fields (fragola e lime), Pomegranade (melograno) e Sun Dia (anguria e lavanda).