Il 12 ottobre a Montecatini si terrà la VI edizione di “Food & Book - La cultura del cibo, il cibo nella cultura” che prevede il coinvolgimento di scrittori e autori che nelle loro opere trattano l’argomento food, di chef famosi che raccontano la loro attività, ed esperti che trattano i problemi dell’alimentazione e della nutrizione.
Ospite d’onore - a lui è dedicata la Cena di Gala al Grand Hotel & La Pace - di questa interessante manifestazione il cui protagonista è il cibo in un’accezione molto ampia e insolita, Alfonso Iaccarino che, con la moglie Livia e i figli, Mario e Ernesto, non solo ha fatto la storia dell’alta cucina italiana ma è ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo per il suo impegno quotidiano nell’affermarne e promuoverne i principi.
Sarà dunque l’occasione per seguire le appassionate narrazioni di un percorso umano e professionale unico e costellato di incontri, ispirazioni e contaminazioni culturali. Un romanzo vero, coinvolgente, che saprà catturare anche i numerosi giovani studenti presenti che avranno il privilegio di conoscere colui che ha portato in tutto il mondo, con grande successo ma tanta semplicità, il concetto di eccellenza riferito alla cucina italiana.
Ed è proprio l’eccellenza che contraddistingue la qualità dei servizi offerti, a premiare il Don Alfonso 1890 nella categoria “I Classici” tra i ristoranti dell’anno degli “Awards 2018 Food and Travel Italia” il cui gala si terrà il 12 ottobre nella fantastica location del Forte Village Resort di S. Margherita di Pula. Il premio viene assegnato sulla base delle preferenze dei lettori e degli esperti del settore enogastronomico e turistico.
Ancora una volta insomma la famiglia Iaccarino ha fatto centro distinguendosi per la capacità di offrire un’eccellente esperienza di cibo, natura, cultura e storia!