Autore: Redazione

Assemblea Fipe, i temi sensibili per un settore in sofferenza

21 novembre 2012 | Redazione

Una relazione a tutto tondo, quella di Lino Stoppani presidente di Fipe-Confcommercio alla 67esima asemblea della Federazione dei pubblici esercizi che si è svolta a Ferrara. Nelle parole di Stoppani...

A Tuttofood 2013 l’agroalimentare si mette in mostra

20 novembre 2012 | Redazione

Sono tanti i segnali positivi che fanno pensare che la prossima edizione di Tuttofood, in programma a Fiera Milano dal 19 al 23 maggio 2013, raggiunga gli obiettivi in forte anticipo. La biennale inte...

I numeri degli alcolici fuori casa

19 novembre 2012 | Redazione

Un mercato globale in buona salute, in costante trasformazione e destinato a crescere anche nei prossimi anni. E’ quello degli spirits così come appare dalla lettura della presentazione “Beverage: lo...

Non solo espresso

19 novembre 2012 | Redazione

Sono tutti d'accordo: i coffee & good spirits, ovvero i cocktail alcolici al caffè, possono essere un’occasione per incrementare il business, ma per essere vincenti occorre investire in preparazione,...

POP Gold Pommery, limited edition

16 novembre 2012 | Redazione

Per una occasione internazionale che richiama dal mondo i rappresentanti dell’ospitalità più chic, di charme e lusso, non può mancare un brand icona dello Champagne: Pommery.La Maison di Reims, partne...

Parmigiano Reggiano premia Ig Tequila

14 novembre 2012 | Redazione

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano consegna a El Consejo Regulador del Tequila il Premio Internazionale Parmigiano Reggiano per l’attività di tutela e protezione svolta a favore dell’indicazione geo...

Il Calendario Campari 2013 dice addio alle superstizioni

13 novembre 2012 | Redazione

Le immagini intense, ironiche con qualche ispirazione al surrealismo e al dadaismo del fotografo Kristian Schuller caratterizzano il Calendario Campari 2013 che mette alla prova la straordinaria belle...

Nel centro storico di Trento la stella del ristorante Forsterbräu brilla di nuovo

12 novembre 2012 | Redazione

Dopo un completo e attento lavoro di ristrutturazione lo storico ristorante-birreria voluto dalla famiglia Fuchs già agli inizi del secolo scorso, riapre oggi al pubblico. I complessi lavori di ristru...

Teatro da… gustare

12 novembre 2012 | Redazione

Cibo e spettacolo, cucina d’autore e teatro sono un binomio possibile. Di più: perfetto. Come dimostra ASSAGGI DI TEATRO il fantasioso percorso in cui si incontrano artisti della cucina e i maestri de...

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