Autore: Redazione

Milano Coffee Festival: appuntamento a Milano dal 2 al 4 dicembre

01 dicembre 2023 | Redazione

Torna dal 2 al 4 dicembre a Milano, negli spazi di Superstudio Più a Milano, l'appuntamento con il Milan Coffee Festival. Tra presentazioni di Specialty coffee provenienti da tutto il mondo, le ultime...

Selezioni Sca Italy: domenica si terrà l'ultima gara di Cup Tasters a Milano

01 dicembre 2023 | Redazione

Stanno per concludersi le selezioni di Sca Italy per i campionati nazionali. L'ultima gara di Cup Tasters - la disciplina in cui i concorrenti devono dare prova della loro abilità nel distinguere le d...

Gin: si legge Michter’s, si pronuncia Farmer’s

01 dicembre 2023 | Redazione

Si fa presto a dire gin. Di questi tempi più che mai. L’arrivo sul mercato di nuove etichette non sembra infatti conoscere sosta a dispetto di chi annuncia “esplosioni” di una bolla che, come tutte le...

Ron Santiago de Cuba si presenta all’Italia

01 dicembre 2023 | Redazione

Il Ron Santiago de Cuba in edizione 20-Year-Old Extra Añejo Gran Reserva, tributo alla città dell'Isla Grande dove nasce il leggendario Ron Ligero locale, arriva in Italia distribuito da Rinaldi 1957....

Specialty coffee: Biepi distribuisce in Italia le tostatrici Stronghold

01 dicembre 2023 | Redazione

L'azienda bergamasca Biepi, produttrice di macchine per caffè espresso e bevande calde, distribuisce in Italia il marchio Stronghold, brand coreano di macchinari per tostare il caffè, già presente in...

Eataly, new-entry a Roma Termini con un ristorante da oltre 100 posti

01 dicembre 2023 | Redazione

Eataly, brand del food retail partecipato al 52% da Investindustrial, porta a 50 il numero dei suoi store nel mondo e apre all’interno della stazione ferroviaria Roma Termini: Il nuovo punto vendita,...

Inflazione: a novembre la corsa dei prezzi rallenta anche nella ristorazione

30 novembre 2023 | Redazione

Scende finalmente l'inflazione generale nell'area euro, Italia compresa, e anche il comparto della ristorazione ne beneficia. Se infatti a novembre l'aumento dei prezzi è rallentato un po' ovunque (gr...

Jamin, ecco come si affina il vino nel profondo del mare

30 novembre 2023 | Redazione

Il profondo mare diventa una cantina dove affinare il vino. Non più terroir, ma merroir. Un neologismo che potrebbe presto avere un peso sul mercato mondiale enologico. In Italia intanto qualcosa si m...

Simone Broglia trionfa alla finale italiana di Patrón Perfectionists

30 novembre 2023 | Redazione

A vincere la finale nazionale di Patrón Perfectionists 2024 è stato Simone Broglia, Head Bartender di The Soda Jerk Verona, che ha presentato i due cocktail Margarita de Mexico e Paloma Shared DNA.Il...

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