Autore: Redazione

Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

26 febbraio 2024 | Redazione

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

Al via da Treviso Med Waves Tour, evento itinerante di 12 tappe di Gin Mare

26 febbraio 2024 | Redazione

È iniziato da Treviso lo scorso 23 febbraio il Med Waves Tour, l'evento itinerante di Gin Mare che proseguirà sino alla fine di aprile. Obiettivo del tour è il consolidamento di Gin Mare nell’immagina...

Lunedì di Mixer - Da Tripstillery si beve e si distilla

26 febbraio 2024 | Redazione

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul sicuro.S...

Matteo Bonoli, herbalist di Branca: è l'ora della rinascita del vermouth

24 febbraio 2024 | Redazione

Quasi due secoli e mezzo sulle spalle, e non sentirli. Anzi, per il vermouth "inventato" a Torino nel lontano 1786 dall’erborista e farmacista Antonio Benedetto Carpano combinando erbe e spezie con il...

Nodo apprendistato. FIPE: “Necessarie deroghe funzionali per far lavorare i giovani”

23 febbraio 2024 | Redazione

Fare l’apprendista nel settore del turismo e della ristorazione non è per tutti. I giovani ragazzi e ragazze che in estate vogliono provare l’esperienza lavorativa in un bar, al ristorante o anche in...

Sigep 2024 - Intervista a Sebastiano Caffo, ad Gruppo Caffo 1915

23 febbraio 2024 | Redazione

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Sebastano Caffo, ad di Gruppo Caffo 1915. Al centro della chiacchierata una delle ultime new-entry dell'azienda calabrese: Il Borscino,...

Ristorazione, nel trimestre febbraio-marzo-aprile previste 172mila assunzioni

23 febbraio 2024 | Redazione

Si torna a parlare di assunzioni nel settore della ristorazione: ce ne saranno qualcosa come 172.440 tra febbraio e aprile prossimi, il 13% in più rispetto allo stesso trimestre del 2023 con il dato c...

Il Salone del Vermouth: appuntamento il 24 e 25 febbraio a Torino per la prima edizione

23 febbraio 2024 | Redazione

Conto alla rovescia per l'inaugurazione del primo Salone del Vermouth che aprirà i battenti a Torino il 24 e il 25 febbraio.Dopo una settimana di Fuori Salone con eventi, degustazioni e masterclass le...

Microfiltrazione bevande: Omnia Technologies acquisisce Win&Tech e Innotec

23 febbraio 2024 | Redazione

Con l'obiettivo di creare un polo strategico della microfiltrazione nell'industria del vino e delle bevande, Omnia Technologies, creata a novembre 2020 dalla sinergia di società indipendenti del fondo...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati