Autore: Redazione

Pacifico, il ristorante gourmet peruviano, raddoppia al Park Hyatt

19 settembre 2016 | Redazione

Il Mio Bar al Park Hyatt di Milano, esclusivo 5 stelle nel cuore della città, e Pacifico, il il primo ristorante peruviano gastronomico in Italia, si incontrano per una "fusion" di sapori dedicati al...

Marketing, il menu del ristorante, il tuo biglietto da visita

19 settembre 2016 | Redazione

La parola menu è comparsa per la prima volta nella lingua francese nel lontano 1761 e indicava la lista delle vivande servite in un pranzo alla corte di un sovrano o di un grande nobile. Oggi, come af...

Prima colazione: la rivincita delle donne

19 settembre 2016 | Redazione

Il cambio di approccio verso la colazione, con una maggiore attenzione alle sue valenze nutrizionali, è il risultato dei cambiamenti avvenuti nella società italiana. In 30 anni i comportamenti e gli s...

InViaggi: "Ristrutturazione propedeutica al rilancio, dialoghiamo con i sindacati"

19 settembre 2016 | Redazione

Riceviamo e pubblichiamo la nota stampa ricevuta da InViaggi in relazione alla notizia della procedura di licenziamento aperta per 35 dipendenti della società "In relazione alla procedura di licenziam...

Prima colazione, numeri in crescita

19 settembre 2016 | Redazione

In 30 anni si sono ingrossate le file dei fan del primo pasto del mattino. Se una volta la colazione al bar era appannaggio di uomini che spesso bevevano solo un caffè veloce, oggi i tempi e i consumi...

La prima colazione italiana cambia: mode e novità

19 settembre 2016 | Redazione

Nel vasto universo dell’ospitalità, che è stato percorso da profondi cambiamenti negli ultimi 30 anni, il momento della colazione sembra quello rimasto, apparentemente, quasi immutato. Era diversa la...

Gelato, da prodotto di nicchia a business mondiale

19 settembre 2016 | Redazione

Lo scenario è roseo. “Se facciamo un paragone, oggi il mercato del gelato artigianale è migliore di trent’anni fa. E sotto diversi aspetti”. Non usa mezzi termini Candida Pelizzoli, Presidente dell’As...

I biglietti aerei? Si comprano su Facebook

19 settembre 2016 | Redazione

Lo shopping online arriva su Facebook. Come annunciato sul blog ufficiale della piattaforma di Mark Zuckerberg, dalla settimana prossima sarà possibile fare acquisti, biglietti aerei compresi, attrave...

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo gli chef più social

19 settembre 2016 | Redazione

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo: sono loro gli chef più social, secondo l'analisi  svolta da Blogmeter, che in questa edizione della Top Social Celebrities ha voluto approfondire il mondo degl...

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