Autore: Redazione

aceto balsamico di modena igp associated british foods

Associated British Foods acquisisce Acetum, leader dell'aceto balsamico

11 settembre 2017 | Redazione

Associated British Foods (Abf) ha annunciato di avere raggiunto l'accordo per l'acquisizione di Acetum spa, principale produttore italiano di Aceto Balsamico di Modena Igp. Una nota diffusa dal gruppo...

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Buoni pasto: al via il cumulo di 8 ticket per i pagamenti in bar e ristoranti

11 settembre 2017 | Redazione

Da uno a otto. Entra in vigore il decreto del Ministero dello Sviluppo Economico che permette di utilizzare fino a otto buoni pasto alla volta per pagare il conto in bar e ristoranti. Finora era uffic...

fiere luca gardini the winesider best italian wine awards

The Winesider Best Italian Wine Awards, kermesse per il vino italiano

11 settembre 2017 | Redazione

Torna la grande kermesse del vino italiano ormai punto di riferimento internazionale grazie all’inserimento in Wine-Searcher: The Winesider Best Italian Wine Awards 2017, la classifica dei 50 migliori...

bibite mixer 297

Bevande: pochi soft drink, siamo italiani!

11 settembre 2017 | Redazione

Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei. O meglio da quale Paese provieni. Se in alcuni casi un’affermazione del genere può risultare eccessivamente tranchant, in altri, invece, la tipologia dei consumi div...

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Il bar incorona le bibite. Lo dice l’analisi di NPD Group

11 settembre 2017 | Redazione

La buona notizia è che il mercato della ristorazione commerciale sembra finalmente avere invertito la rotta, beneficiando degli effetti dell’attuale fase di post recessione vissuta dalla nostra econom...

bibite mixer 297

Il 2017 porta segnali di ripresa per le bibite

11 settembre 2017 | Redazione

Consumi in sofferenza nel primo quadrimestre per le bibite piatte. I succhi di frutta fanno registrare un segno negativo a totale Italia di circa 2 punti percentuali, quasi tre per il comparto del the...

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Panzerotto, dalla Puglia alla conquista del mondo

11 settembre 2017 | Redazione

Il “Puglia power” si estende anche fuori dai confini nazionali: oltre alle due location di Milano, Pulia ha ristoranti anche a Londra e New York; la “romana” Nonna Lia presidia anche Ibiza. È invece a...

caffè fiere areas italia - mychef

In Brasile con CSC, tra qualità e ricerca continua

11 settembre 2017 | Redazione

È un Brasile caffeicolo in grande fermento quello che Enrico Meschini, presidente di CSC - Caffè Speciali Certificati - ha incontrato nel corso del suo periodico sopralluogo e confronto con i produtto...

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Alessandro Borghese Kitchen Sound: cuciniamo le sarde in saor. VIDEO

11 settembre 2017 | Redazione

SARDE IN SAOR(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti12 sarde frescheFarina q.b.Olio d'arachidi q.b. Per il saor:2 cipolle bianche medie3 cucchiai di aceto rosso3 cucchiai d'olio EVO50g pino...

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