Autore: Redazione

La cucina della Louisiana, creola e cajun

22 maggio 2018 | Redazione

La cucina statunitense universalmente conosciuta è quella che viene riassunta nella definizione Fast Food, con hamburger, patatine, nuggets o pollo fritto. Piatti che in qualunque ristorazione al mond...

Master Barista 2/ Latte Art, Revers, Tulip e Foglia. VIDEO

22 maggio 2018 | Redazione

Il Revers è una tecnica Latte Art che consente di creare un disegno speculare ad un altro, ossia uno di fronte a un altro. L’aspetto fondamentale di questa tecnica consiste nel creare uno specchio tra...

Ad Abano Terme la prima piscina d'hotel "immersiva": inaugurata la Plaza Sensory Pool

22 maggio 2018 | Redazione

Plaza Sensory Pool è la prima Sensory Pool immersiva che fonde atmosfere audiovisive dinamiche, studiate seguendo un rigoroso approccio neuroscientifico, al piacere tattile dell’acqua termale. Un’espe...

Torna Elementi, il contest per eleggere il miglior pizzaiolo d'Italia

22 maggio 2018 | Redazione

Tipo di farina, condimento, ingredienti, tipo di cornicione, ma anche stile del locale, menù, arredamento e design: quali sono le preferenze degli italiani quando si parla di pizza e di pizzerie?   In...

Accordo Ieg - Teamwork: a Rimini nasce l'Hospitality Week dal 9 al 12 ottobre

22 maggio 2018 | Redazione

La seconda settimana di ottobre a Rimini sarà l'Hospitality Week, un'idea che nasce dall'accordo tra Italian Exhibition Group, che organizza il Planitsphere di Rimini, manifestazione che raggruppa TTG...

NH Hotel Group inaugura a Madrid il nuovo NH Collection Gran Vía

22 maggio 2018 | Redazione

Dopo cento anni di storia, il numero civico 21 della Gran Vía madrileña accoglie ora uno degli hotel più autentici del brand premium NH Collection: NH Collection Gran Vía. Così, grazie a NH Hotel Grou...

Corsa a 6 per il Ministero del Turismo. Astoi e Aica favorevoli a separazione dalla Cultura

21 maggio 2018 | Redazione

Prende sempre più corpo l'ipotesi che il nuovo governo, sostenuto da Lega e Movimento 5 Stelle, separeràle deleghe al turismo e alla cultura in due ministeri diversi, come da programma presentato da e...

Tirami più su, il tiramisu portatile da preparare ovunque

21 maggio 2018 | Redazione

Arriva il tiramisu "portatile", da preparare al volo ogni volta che si vuole. "Tirami più Su" è un box contenente un tubetto con la crema di caffè e una scatoletta sigillata con mini savoiardi e un cu...

Ascom "Next Level" per l'inserimento dei giovani in cucina, sala, hotel

21 maggio 2018 | Redazione

Ascom Confcommercio Bergamo risponde all’sos degli imprenditori, in difficoltà a trovare personale qualificato, con un nuovo progetto, presentato oggi nella sede cittadina dell'associazione. Si chiama...

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