Autore: Redazione

Customer satisfaction per aumentare i guadagni

23 gennaio 2019 | Redazione

Oramai è risaputo, la soddisfazione del cliente ha un ruolo preponderante per guidare le scelte di gestione di un ristorante e per favorirne i guadagni. Da anni molte aziende puntano alla soddisfazion...

Il macinadosatore, protagonista al bar

23 gennaio 2019 | Redazione

Tra i baristi cresce l’attenzione alla qualità della macinatura, un’operazione talvolta considerata banale ma in realtà fondamentale nella realizzazione dell’espresso italiano, perché mette macchina e...

Se gli eventi non bastano ad allargare il Coffee Business italiano

23 gennaio 2019 | Redazione

Vedo un gran fiorire di eventi dedicati al caffè, segnale indubbiamente positivo. Inaugurazioni, simil-vernissage, gare a tutti i livelli. Iniziative indubbiamente nobili, eppure talvolta nutro qualch...

Pazzi per le bibite: dal bere miscelato al pairing in cucina

23 gennaio 2019 | Redazione

Ne hanno fatte di tutti i colori. Parlo di bolle. Non quelle del vino, ma quelle delle bibite. Un mondo – qui è veramente il caso di dirlo – davvero effervescente, nato sul finire dell’800 in un primo...

Viaggi di gruppo Alidays 2019: proposte esclusive e tour inediti in tutto il mondo

23 gennaio 2019 | Redazione

Immergersi completamente nel viaggio, nei territori e nelle culture, grazie a itinerari studiati in ogni singolo dettaglio con programmi ricchi di esperienze e attività accuratamente selezionate e con...

Online l'edizione 2019 dei cataloghi mare Italia e sardegna di Eden Viaggi

23 gennaio 2019 | Redazione

Eden Viaggi annuncia la pubblicazione delle nuove edizioni del catalogo Mare Italia e del catalogo Sardegna, esclusivamente dedicato a tutte le proposte del tour operator nell’isola che in questa regi...

Fondazione FICO lancia Foodpedia, la Wikipedia del cibo

22 gennaio 2019 | Redazione

La Fondazione FICO per l'Educazione alimentare e alla sostenibilità si prepara a lanciare la "Digital Foodpedia", una sorta di "Wikipedia del cibo": un archivio permanente di contenuti e informazioni...

Marco Poidomani ancora Campione Italiano di Coffee in Good Spirits

22 gennaio 2019 | Redazione

Ha portato i giudici sul vulcano Etna, facendoli poi salire sulla sua navicella spaziale con tappa nel futuro. Un entusiasmante e coinvolgente viaggio tra l’onirico e la realtà guidato da Marco Poidom...

Deliveroo: "Servizio nazionale, Sud strategico per l'espansione"

22 gennaio 2019 | Redazione

Un anno di espansione nazionale attraverso il consolidamento del servizio nelle regioni del Sud Italia. Sarà anche questo il 2019 di Deliveroo, la piattaforma leader dell’on-line food delivery, presen...

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