Autore: Redazione

Lo stand di Gruppo Cimbali a Host cambia il mondo della coffee experience

18 ottobre 2019 | Redazione

Un grande spazio che pone la coffee experience, e il suo cliente, al centro: è questo lo stand di Gruppo Cimbali alla 41° edizione di HostMilano (fieramilano, 18-22 ottobre 2019). Lo stand di 600 m2 n...

Vino, la sfida green di Academia Berlucchi

18 ottobre 2019 | Redazione

Una moderna Agorà dove brillanti e note personalità - provenienti da ambiti diversi, non solo enologici o agricoli, ma unite da una comune visione - si confrontano per stimolare e condividere pensieri...

Talisker presenta un contest internazionale per bartender

18 ottobre 2019 | Redazione

Talisker Whisky offre a un fortunato bartender l’opportunità di aggiudicarsi un lavoro da sogno presso il Bar più selvaggio del mondo. Il vincitore partirà in formula all-inclusive per La Gomera, Isol...

Caffo partecipa ad Host 2019 con quattro masterclass

18 ottobre 2019 | Redazione

La Distilleria F.lli Caffo sarà presente, Pad. 18 stand M57, al prossimo atteso appuntamento internazionale, la 41esima edizione di HostMilano 2019– salone dedicato al mondo della ristorazione e dell’...

Ad Host Fipe accende i riflettori sui professionisti dietro il bancone

18 ottobre 2019 | Redazione

Cosa differenzia un bartender da un barman? Cosa fa di preciso un food runner? E un flair? Quali sono le caratteristiche indispensabili per essere un buon food&drink manager?  Chi cerca risposte potrà...

Trieste Coffee Experts 2017/ Roberto Pedini: i difetti del caffè. VIDEO

18 ottobre 2019 | Redazione

Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci svela importanti aspetti per poter riconoscere i difetti del caffè. Ogni difetto influisce sulla tostatura e di conseguenza sull...

Fieramilano, al via Host 2019. IL PROGRAMMA della prima giornata

17 ottobre 2019 | Redazione

Tutto pronto a Fieramilano per l’apertura domani, venerdì 18 ottobre, dei cancelli di HostMilano, che proseguirà fino a martedì 22. L’accesso ai visitatori sarà consentito dalle 9.30, mentre il taglio...

Manovra, "sugar tax solo sulle bevande, non sulle merendine"

17 ottobre 2019 | Redazione

Nella manovra rientrerà "la cosiddetta sugar tax, che sarà limitata alle bevande e non si occuperà di merendine". Lo ha assicurato il ministro dell'Economia, Roberto Gualtieri, in un'intervista pubbli...

Dazi Usa, il colpo più duro lo accuserà il Parmigiano Reggiano

17 ottobre 2019 | Redazione

Una vigilia carica di tensioni per il Consorzio del Parmigiano Reggiano. Se Donald Trump, durante l’incontro di ieri con il presidente Mattarella a Washington, ha annunciato che “gli Usa ‘valuteranno...

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