Autore: Redazione

Osservatorio Federvini: il fuori casa rallenta. Calano i consumi serali e notturni

28 novembre 2024 | Redazione

Non vanno bene i consumi per il fuori casa italiano: a perdere terreno sono soprattutto i consumi serali e notturni quindi aperitivi e cene, e contestualmente calano i consumi di vino, cocktail alcoli...

TheFork Manager: le nuove funzionalità di Revenue Management, intelligenza artificiale e anti no-show

28 novembre 2024 | Redazione

Supportare i ristoranti nella gestione delle prenotazioni, ottimizzare le operazioni e attrarre nuovi clienti, massimizzando la visibilità online e i ricavi. Sono questi i nuovi obiettivi di TheFork M...

Espresso Italiano Champion, vince l'edizione 2024 il coreano Lee Hyung Wook

28 novembre 2024 | Redazione

Per la seconda volta consecutiva viene dalla Corea il miglior barista dell’espresso italiano al mondo. Se l'anno scorso era stata Song Hye-jin la prima professionista donna ad aggiudicarsi il titolo,...

Autogrill: per 5 startup si aprono le porte dell'F&B Innovation Hub

28 novembre 2024 | Redazione

Ganiga Innovation, Georadio, Plastiz, Sensei e Simply SFA: sono cinque le startup selezionate per il progetto Avolta Next da parte di Autogrill. Ad esse toccherà sviluppare soluzioni e strumenti innov...

Essse Caffè festeggia 45 anni di attività con un panettone limited edition

28 novembre 2024 | Redazione

Il Panettone al Caffè, realizzato in collaborazione con il Maestro Pasticciere Sebastiano Caridi. È questa la novità che Essse Caffè ha tenuto in serbo per il Natale 2024. Disponibile in edizione limi...

Surgital, nuovo green pack per la linea Fiordiprimi

28 novembre 2024 | Redazione

Saranno pronte entro la fine del 2024 le nuove teglie multiporzione Fiordiprimi (linea destinata alla ristorazione veloce) prive del rivestimento plastico esterno e con un ridotto spessore. Ciò consen...

Rancilio Group si espande all'estero, apre la nuova filiale nel Regno Unito

28 novembre 2024 | Redazione

Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi Rancilio, Ran...

Mamm Pane&Focaccia: apre a Udine terzo locale del format che si ispira al Friuli Venezia-Puglia

27 novembre 2024 | Redazione

Apre le porte a Udine Mamm Pane&Focaccia, terzo punto vendita del format pugliese-friulano Mamm che mette al centro i valori caratteristici del brand: territorialità, tradizione dei prodotti pugliesi...

Compagnia dei Caraibi, torna il contest natalizio XMas Spirits - Istanti di Felicità

27 novembre 2024 | Redazione

Un contest che unisce racconti natalizi ai prodotti di Oroboro, il magazine-catalogo lanciato recentemente. Tornerà dal 1° al 24 dicembre "XMas Spirits - Istanti di Felicità", il format di edutainment...

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