Autore: Redazione

Bormioli Luigi: online la sezione con le ricette dei cocktail

27 maggio 2020 | Redazione

Dalle reinterpretazioni dei migliori cocktail classici a proposte estrose e originali, caratterizzate da inediti accostamenti di sapori: sono diverse e tutte da sperimentare le ricette dei professioni...

Costo del caffè, Sca Italy e Iei ne discutono in un webinar

27 maggio 2020 | Redazione

Giovedì 28 maggio, alle ore 18.30, Sca Italy e Iei - Istituto Espresso Italiano si incontreranno in un webinar per fare chiarezza sul tema del costo del caffè al bar, di cui tanto si è discusso in que...

Pubblici esercizi, ripartenza difficile: fatturati a -70% e pessimismo

27 maggio 2020 | Redazione

Ripartenza molto complicata quella dei pubblici esercizi: per circa l’80% degli imprenditori intervistati lavorare con il distanziamento interpersonale e le altre misure anti Covid-19 ha creato non po...

Bar e ristoranti, le linee guida di Afidamp e Fipe per la sanificazione

27 maggio 2020 | Redazione

Bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie stanno finalmente tornando a lavorare e chi si accinge a riaprire dovrà garantire la sicurezza di tutti, dai clienti ai dipendenti. Per questo Afidamp - Associaz...

Bonduelle Food Service, Brighenti direttore commerciale e marketing

27 maggio 2020 | Redazione

Alessandro Brighenti è il nuovo Direttore Commerciale e Marketing di Bonduelle Food Service Italia, divisione aziendale specializzata nel mondo dei vegetali per il mercato del fuori casa. Brighenti, c...

Ristorazione, Particolare Milano: riavvio superiore alle aspettative

27 maggio 2020 | Redazione

“La prima settimana post lockdown è stata molto faticosa, allinearsi con tutte le norme di igiene e sicurezza non è stato facile ma abbiamo studiato prima dell'apertura e anche se i nuovi meccanismi r...

Food delivery, +36% di cashless e 70% di pagamenti digitali

27 maggio 2020 | Redazione

L’emergenza Covid-19 ha evidenziato il valore ancora più strategico del digitale in molti settori, tra cui il food delivery, soprattutto in relazione al lockdown e alla chiusura al pubblico dei ristor...

Fattorie Garofalo acquista da Amadori il 100% di Fattoria Apulia

27 maggio 2020 | Redazione

Fattorie Garofalo ha acquistato per 30 milioni di euro il 100% di Fattoria Apulia del Gruppo Amadori, una tra le più grandi aziende agricole italiane. Fattoria Apulia è localizzata a Cerignola (Foggia...

Mostra arte digitale, Magnum raccoglie fondi per coltivatrici di cacao

27 maggio 2020 | Redazione

Magnum, l'autorità mondiale del piacere, ha collaborato con artisti emergenti in tutto il mondo per lanciare una nuova mostra digitale intitolata Pleasure Imagined. La mostra raccoglierà i fondi neces...

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