Autore: Redazione

Silvano Allambra, l'imprenditore "giusto"

12 agosto 2020 | Redazione

Silvano Allambra è colui che 25 anni fa reinventò il marchio Panino Giusto. O meglio: ne intuì il potenziale, e dal nostro Paese lo rilanciò nel mondo strutturando il format come fosse un’azienda, sce...

Caffè Napoli, diritti verso quota 100

11 agosto 2020 | Redazione

Spesso le idee migliori nascono da associazioni inaspettate. È il 2015 quando sulla scia delle opportunità aperte dall’Expo milanese, Mauro e Fabio Compagnoni insieme a Francesco Fiandra, tutti fino a...

Glowing Summer Nights, da Montelvini progetto fra mixology e territorio

11 agosto 2020 | Redazione

Montelvini lancia sul mercato la special edition “Night Glowing” dell’Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut, una bottiglia dall’etichetta luminosa che farà il giro d’Italia grazie alla collaborazio...

Rossopomodoro e Ferrarelle, al via la collaborazione su scala nazionale

11 agosto 2020 | Redazione

Rossopomodoro e Ferrarelle annunciano un importante accordo commerciale che prevede la vendita in esclusiva merceologica delle acque Ferrarelle (Ferrarelle e Ferrarelle Maxima, Natìa) all’interno dei...

Levissima, vacanze attive e sostenibili al Papeete Beach

11 agosto 2020 | Redazione

La sostenibilità continua il suo viaggio sulle spiagge italiane: Levissima e il progetto Regeneration arrivano a Milano Marittima per continuare l’impegno per la promozione di stili di vita sostenibil...

Rigamonti: lo sguardo al futuro è positivo

11 agosto 2020 | Redazione

Da oltre un secolo, da quando nel 1913 Francesco Rigamonti apre il suo laboratorio nel centro storico di Sondrio, la Bresaola della Valtellina è sinonimo di qualità e di Valtellina, un abbinamento ogg...

Master Roasters: la tostatrice per la micro roastery. VIDEO

11 agosto 2020 | Redazione

Nel quarto video Andrej Godina va ad illustrare i diversi metodi di tostatura del caffè in micro roastery oltre che le diverse macchine che possono essere impiegate, come la tradizione tostatrice a ta...

La mozzarella in private label di Latticini Parma

11 agosto 2020 | Redazione

Nella produzione di mozzarella professionale per pizza a marchio privato, Latticini Parma offre l’opportunità di un servizio altamente personalizzato. La parola d’ordine è flessibilità produttiva: i v...

Cucinare col caffè, la lezione di Cristiano Tomei

10 agosto 2020 | Redazione

Caffè e cucina, un matrimonio importante, non nuovo, che parte da lontano e tra le tappe storiche ha il risotto con polvere di caffè e capperi di Pantelleria delle Calandre. Che ha fatto un po’ scuola...

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