Autore: Redazione

Emergenza Covid: Lufthansa ha rimborsato oltre 2,5 miliardi di euro

31 agosto 2020 | Redazione

Nell'anno in corso, le compagnie aeree del Gruppo Lufthansa hanno fino ad oggi rimborsato oltre 2,5 miliardi di euro a un totale di 5,6 milioni di clienti. Solo negli ultimi sette giorni, informa una...

Formazione professionale per intercettare le nuove macro-tendenze

30 agosto 2020 | Redazione

Nel tessuto economico odierno, accoglienza e somministrazione si stanno sempre più intrecciando. Il food è da considerarsi ormai colonna portante nella progettazione di un viaggio, alimentato e promos...

Funghi: un tesoro da gustare e preservare

29 agosto 2020 | Redazione

Terreni umidi ma senza aver subito piogge torrenziali, una buona dose di sole dopo le precipitazioni e una temperatura interna del bosco che oscilla tra i 18 e i 20 gradi. Ecco cosa serve per avere un...

Simone Baggio, l’Alchimista: la mia strategia in tempi di covid VIDEO

29 agosto 2020 | Redazione

Simone Baggio non ha dubbi: occorre puntare su temporary bar all'aperto, sul food pairing, sui drink pre-batch, sul delivery home e sui prodotti del territorio oppure ancora poco diffusi nell'ambito d...

Corso post diploma Fem per aspiranti esperti di grappa, birra e succhi

28 agosto 2020 | Redazione

Per gli aspiranti esperti delle bevande, dalla grappa alla birra, passando per succhi di frutta, caffè, tè e cioccolata, sono aperte fino al 22 ottobre le iscrizioni al corso post diploma organizzato...

C’è inchiostro nel piatto?

28 agosto 2020 | Redazione

Qualche tempo fa la rivista Altroconsumo ha condotto un’indagine per testare il possibile rischio di passaggi di sostanze che compongono gli inchiostri da materiali stampati a contatto col cibo. La ri...

Vendemmia 2020, ottimismo e dita incrociate

27 agosto 2020 | Redazione

Vietato generalizzare ma la tentazione c’è. Dal Trentino all’Etna, dalla Gallura alle Langhe, dalla Toscana alla Franciacorta, i produttori di vino sembrano essersi messi d’accordo: le piogge ci sono...

Rum Diplomatico e Whitley Neill Gin partner di Ulisse Festival

27 agosto 2020 | Redazione

Compagnia dei Caraibi, che importa e distribuisce distillati di alta qualità da tutto il mondo, persegue da sempre la volontà di legarsi a manifestazioni che condividano, esaltino e promuovano valori...

Villa Terzaghi, Weekend del Gusto firmati Cracco e Ass. Maestro Martino

27 agosto 2020 | Redazione

E' in programma il 5 e 6 settembre l’ultimo appuntamento estivo con i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi di Robecco sul Naviglio (MI), dedicato alla pizza gourmet firmata dagli chef dell’Associazione...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati