Autore: Redazione

Spreco alimentare in calo, risparmiata più acqua del Lago Trasimeno

22 marzo 2021 | Redazione

Grazie alla riduzione dello spreco alimentare domestico, nel 2020 gli italiani hanno risparmiato acqua più dell'intero Lago Trasimeno, 688 milioni di metri cubi. Lo comunicano i responsabili della cam...

Ferrarelle, Marco Pesaresi nominato nuovo direttore generale

22 marzo 2021 | Redazione

Marco Pesaresi è il nuovo direttore generale di Ferrarelle S.p.A., proprietaria dei marchi Ferrarelle, Vitasnella, Fonte Essenziale, Boario, Natía, Santagata, Roccafina e distributore esclusivo per la...

Packaging sostenibile, la roadmap dell'industria di cartone per bevande

22 marzo 2021 | Redazione

Ace, The Alliance for Beverage Cartons and the Environment, e i suoi membri SIG Combibloc, BillerudKorsnäs, Elopak, Stora Enso e Tetra Pak hanno fissato la visione del settore per il futuro: fornire i...

Antica Pasticceria Muzzi, Pasqua all'insegna dell'"animalier"

22 marzo 2021 | Redazione

Mentre cresce il trasversale desiderio di tornare alla normalità riappropriandosi degli spazi all’aperto, delle passeggiate e della incontaminata natura e bellezza dei territori, Antica Pasticceria Mu...

Giovanni Cova & C. rilancia la tradizione italiana delle colombe

22 marzo 2021 | Redazione

Giovanni Cova & C. per la Pasqua 2021 propone un catalogo in linea con la storia dell’azienda, ineccepibili nella realizzazione rispettosa del metodo artigianale e della qualità degli ingredienti, quo...

Sostegni, 5mila euro a chi ne ha persi 165mila. Fipe: "Una fragile stampella"

22 marzo 2021 | Redazione

Con il decreto Sostegni il ristorante tipo che nel 2019 fatturava 550mila euro e che nel 2020, a causa degli oltre 160 giorni di chiusura imposti dalle misure di contenimento della pandemia da Covid,...

DL Sostegni: grande delusione per chi ha perso il 90% del fatturato

22 marzo 2021 | Redazione

Delusione e preoccupazione. Sono queste le reazioni del mondo del catering e degli alla pubblicazione del DL Sostegni del Governo Draghi. “Il primo DL del nuovo Governo Draghi, sul quale abbiamo ripos...

Riapriamo i locali di sera con protocolli più stringenti

22 marzo 2021 | Redazione

Dignità, sostegno, prospettiva. Sono questi i tre punti fondamentali toccati dal presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani, nel corso dell’intervento di apertura del Consiglio direttivo d...

Dish Order, la piattaforma di Metro Italia dedicata al food delivery

22 marzo 2021 | Redazione

METRO Italia lancia Dish Order, una piattaforma digitale attraverso cui il ristoratore può raccogliere e gestire in autonomia gli ordini dei suoi clienti. I vantaggi per il ristoratore sono molteplici...

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