Autore: Redazione

Sugar tax ed etichette Nutriscore, minaccia per l’agroalimentare

02 settembre 2021 | Redazione

Sul palco di Cibus i nodi vengono al pettine: sotto i riflettori della seconda giornata ci sono la sugar tax - che secondo le rilevazioni Nomisma potrebbe portare nel 2022 a una calo di fatturato di 1...

Discoteche, i sostegni del Mise apprezzati dal Silb

02 settembre 2021 | Redazione

Il mondo delle discoteche soddisfatto dall’iniziativa del Mise che stanzia 20 milioni di euro a sostegno del settore. La dichiarazione di Maurizio Pasca, Presidente di Silb-Fipe. Il decreto che stanzi...

Facile Sommelier, si apre la stagione dei corsi 2021-2022

02 settembre 2021 | Redazione

40 vini in degustazione, 100 ore di studio, 12 settimane totali per ottenere un Diploma da Sommelier di tutto rispetto. Comincia lunedì 18 ottobre il programma dei Corsi promossi da Facile Sommelier,...

LODO, per promuovere la conoscenza dell’olio extravergine di oliva a 360°

02 settembre 2021 | Redazione

LODO è il nuovo progetto di “Qualifying Gourmet” che ha raccolto l’eredità dello storico concorso L’Orciolo d’Oro in occasione dei 30 anni dalla nascita, mantenendo però intatta la volontà di promuove...

Inaugurata a Venezia la nuova Terrazza Aperol

02 settembre 2021 | Redazione

Apre ufficialmente i battenti “Terrazza Aperol” a Venezia, nuovo locale dello storico brand Aperol di Campari Group. Un locale di oltre 200 mq - di cui 90 mq in esterno - situato in Campo Santo Stefan...

Prism Solar, il nuovo servizio di ricarica per auto elettriche pensato per l'horeca

02 settembre 2021 | Redazione

Risponde alle esigenze di hotel, ristoranti, bar, stazioni di servizio e parcheggi il nuovo Servizio Horeca nato per fornire la ricarica alle auto elettriche di ospiti e avventori. Sviluppato da Silla...

Ristorazione, il fatturato cresce, ma non compensa le perdite

01 settembre 2021 | Redazione

Il fatturato della ristorazione cresce, ma le perdite subite durante il clou della pandemia non sono ancora state recuperate: i dati Fipe. Nel secondo trimestre 2021 il fatturato della ristorazione è...

Fipe: il caldo estivo non scongela i prezzi. L'inflazione è ferma

01 settembre 2021 | Redazione

Nonostante le temperature torride dell’estate 2021, i prezzi della ristorazione rimangono congelati. Fipe lancia l’allarme anche in vista dei prossimi mesi di incertezza.   Zero dinamismo: i prezzi de...

Confesercenti al Mise: bene i 140 milioni, ma non bastano

01 settembre 2021 | Redazione

Serve un sostegno più consistente, 140 milioni non bastano a sostenere le numerose attività ferme per più di 100 giorni: Confesercenti approva lo spirito della manovra ma chiede al Mise uno sforzo mag...

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