Arriva il robot che prepara i cocktail progettato dalla Scuola Sant'Anna di Pisa

Dopo il caso del Tispy Bar di Las Vegas, dove due robot sono stati “assunti” come barman, ora tocca a Pisa. Al Festival della Robotica ospitato dalla città toscana è stato presentato "Robo-barman", un...

Condividi l'articolo

Dopo il caso del Tispy Bar di Las Vegas, dove due robot sono stati “assunti” come barman, ora tocca a Pisa. Al Festival della Robotica ospitato dalla città toscana è stato presentato "Robo-barman", un prototipo sviluppato dai ricercatori della Scuola Sant'Anna partendo dai modelli di arti artificiali utilizzati in genere per la sostituzione funzionale di mani danneggiate.

"L'utente sceglie da un'interfaccia grafica il cocktail preferito - spiega a Repubblica.it uno degli sviluppatori - e il robot esegue tutte le operazioni necessarie a prepararlo". "Il risultato - prosegue - è più che soddisfacente”: il barman metallico è in grado di preparare Spritz, Negroni, Campari orange, ma anche un cocktail analcolico. “Non sostituirà però i veri barman, li andrà solamente ad aiutare", conclude lo sviluppatore.

Un Pimm’s “sott’er celo de Roma”

10 ottobre 2017 | Redazione

Nel cuore di Trastevere c’è un locale dal nome British ma dallo spirito genuino e accogliente tipico della città capitolina. Al banco del Pimm’s Good incontriamo Valerio Gara, bartender del team che c...

Notizie correlate

Birra alla spina in crescita: 32 Via dei Birrai punta sui fusti da 20 litri

17 aprile 2026 | Redazione

La birra alla spina cresce nel canale Horeca: 32 Via dei Birrai lancia i nuovi fusti da 20 litri, puntando su qualità, freschezza e sostenibilità per il consumo fuori casa.

Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

Come gli italiani scelgono il ristorante? Tra recensioni e passaparola, la survey di TheFork

14 aprile 2026 | Redazione

In un panorama caratterizzato da un’offerta culinaria sempre più ampia (sono oltre 300 mila imprese di ristorazione attive in Italia, secondo l’ultimo rapporto Fipe) e da una grande quantità di inform...

Nasce Dallagiovanna Partner, network di ambasciatori del brand scelti in tutta Italia

13 aprile 2026 | Redazione

“Dallagiovanna Partner” è il nuovo progetto di Molino Dallagiovanna che riunisce un network selezionato di professionisti dell’arte bianca, tra pizzaioli, pastai, panificatori, pasticceri, ristoratori...

Europa Palace Sanremo entra in Small Luxury Hotels of the World e Michelin

10 aprile 2026 | Redazione

Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World (Slh)...

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati