Sono cinque le medaglie ottenute da Antica Distilleria Quaglia al concorso IWSC - International Wine & Spirit Competition: due bronze award per il Liquore di Tamarindo e il Papavero, Servaj Gin “Tenuta Sussambrino”, due silver award per il Liquore al Sambuco e per il Liquore al caffè espresso “Ninebar”, e l’ambito Gold Award per Iris, Servaj Dry Gin “Tenuta Sussambrino”.
«Questo risultato premia il nostro impegno e la ricerca continua nel segno della qualità - commenta l’amministratore delegato e mastro distillatore, Carlo Quaglia -. Le cinque nuove medaglie, che si uniscono ai 12 riconoscimenti conquistati negli anni passati, ricompensano l’essenza di Antica Distilleria Quaglia: artigianalità e innovazione, tradizione e creatività, radici nel proprio territorio e sperimentazione».
GLI SPIRIT PREMIATI
Iris, Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino, Gold Award 2024 (95 punti)
Un dry gin contemporaneo, che incarna uno spirito libero e sprigiona sorprendenti note floreali di un ricco bouquet di botaniche che includono iris, ginepro, sambuco, rosa, melissa, salvia, timo, maggiorana, origano e lavanda. Vellutato e ricco al sorso, dalla freschezza vira deciso verso un’incontenibile morbidezza e profondità.
Liquore al caffè espresso italiano Ninebar, Silver Award 2024 (92 punti)
Questo liquore di caffè espresso 100% arabica brasiliano, tostato con legna di betulla si presenta elegante e complesso, con note di caffè, cacao, vaniglia e caramello. La combinazione di caffè espresso e brandy invecchiato crea un prodotto dal sorso vellutato, con un finale persistente e piacevolmente amaro, tipico della degustazione di una tazzina di espresso.
Ottimo da bere liscio o in cocktail come l’Espresso Martini.
Liquore al Sambuco, Silver Award 2024 (91 punti)
Un liquore che nasce dall’infusione di fiori di sambuco nati spontaneamente sulle colline astigiane: combina delicatezza e morbidezza. Le sue note eleganti gli donano un aroma persistente che lascia poi spazio a un gusto delicato e morbido, con eleganti sentori floreali.
Papavero, Servaj Gin Tenuta Sussambrino, Bronze Award 2024 (89 punti)
Un gin vivace, sensuale e misterioso, in equilibrio tra fragranze agrumate ed erbacee del Mediterraneo e la morbidezza di sentori fioriti e spezie.
Le sue botaniche (semi di papavero, ginepro, cacao, vaniglia, arancio, menta, salvia e cannella) uniscono freschezza a una straordinaria intensità al bouquet, dando vita a un sorso vibrante e persistente.
Liquore di Tamarindo, Bronze Award 2024 (87 punti)
Rinfrescante e fruttato, questo liquore è ottenuto dalla macerazione alcolica della polpa di tamarindo maturo. Profumo esotico, intenso e vivace. Dolce, in armonia con una leggera, piacevolissima acidità.
Da bere freddo a fine pasto, perfetto anche con gin, succo di limone e soda per un drink rinfrescante o con tequila e lime per un twist eclettico al Margarita.