Qualitaly_77 - page 65

OTT. NOV 2013
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CHAMPAGNE COCKTAIL RIVISITATO CON LA RISERVA
CARLO BOCCHINO
INGREDIENTI
s 0ROPORZIONE
DI 'RAPPA 2ISERVA #ARLO "OCCHINO
s ZOLLETTA DI ZUCCHERO DI CANNA
s GOCCE DI AMARO !NGOSTURA
s 0ROPORZIONE
DI #HAMPAGNE O SPUMANTE BRUT
s GOCCIA DI 3ODA
s SPRUZZO DI BITTER !RTIGLIO DEL 4IGRE
PREPARAZIONE
Accompagnate un delicato risotto con un cocktail altrettanto
soave preparando lo Champagne Cocktail rivisitato
con la Riserva Carlo Bocchino, vincitrice del Chairman’s Trophy
CON UNA VOTAZIONE DI
?%XTRAORDINARY (IGHLY
Recomended. In uno shaker, sciogliete una zolletta di zucchero
di canna imbevuta di angostura, con un goccio
di soda; aggiungete l’inimitabile Grappa Riserva Carlo Bocchino
e Champagne o spumante Brut, vaporizzate con
Artiglio del Tigre e servite in un flûte. Decorate a piacere e
gustatevi il delicato Champagne Cocktail Rivisitato!
Questione di
mixability
RONER
GRAPPA GEWÜRZTRAMINER
RISERVA
Grappa di pura vinaccia
Gewürztraminer
INVECCHIATA MESI
Questa sapiente cuvée di diverse
annate è un viaggio dei sensi che
inizia con l’aroma sorprendentemente
floreale con note speziate, passa
attraverso il il gusto pieno e fruttato,
arriva a nuances ricche e raffinate per
concludersi con un retrogusto dalla
morbidezza incredibile.
GRAPPA NONINO
RISERVA 8 YEARS IN BARRIQUES
è un meditato blend di Grappe, da vinacce Monovitigno®
Moscato, Friulano, Merlot, Schioppettino e delle vigne del
&RIULI INVECCHIATE ANNI IN PICCOLE BOTTI DI QUERCIA ,IMOUSIN
.EVERS ED EX 3HERRY !MBRATA INTENSA E BRILLANTE )N BOCCA
conferma la ricchezza olfattiva e fruttata, con note di
PASTICCERIA SPEZIE CIOCCOLATO E MARZAPANE
VOL
'RAPPA .ONINO 2ISERVA 9EARS IN BARRIQUES Ò DISTILLATA CON
metodo artigianale, invecchiata in barriques e imbottigliata
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI 1UEST ANNO RICORRONO I
!NNI
della creazione del Monovitigno® da parte dei Nonino,
creazione che ha trasformato la Grappa da Cenerentola a
Regina dei distillati!
GRAPPA BOCCHINO
RISERVA CARLO BOCCHINO
La riserva Carlo Bocchino si compone
di grappe di diversa età è provenienti da diversi vitigni
piemontesi (Barbera, Nebbiolo, Moscato) che concorrono a
formare un bouquet complesso, articolato e inconfondibile.
Dopo la distillazione, la grappa viene posta ad affinare in
carati di rovere di Allier Troncais e Limousin, conservate nelle
cantine di invecchiamento a Canelli. Dal colore molto intenso
e profondo dovuto alla lunga permanenza in legno, la Riserva
Carlo Bocchino ha un profumo ricco, con sentori molto
prolungati di vaniglia, tabacco, spezie. Il sapore è opulento,
vellutato, elegante, complesso e continuo.
Perché non proporre un cocktail inaspettato?
Ecco un suggerimento per chi vuole
assoporare un drink insolito
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