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DIC. GEN. 2018
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Cotti a Vapore, alla natura
abbiamo aggiunto solo il vapore
I Cotti a Vapore vantano inoltre una resa estre-
mamente elevata in quanto al posto dell’acqua
contengono più prodotto rispetto ai tradiziona-
li legumi in scatola. In sostanza: più prodotto e
meno acqua.
LalineadeiCottiaVaporeèdisponibilenelnuovo
formato da 1 kg, molto pratico e maneggevole,
che va ad affiancarsi all’attuale formato da 3 kg,
per un’offerta completa in grado di soddisfare le
esigenze di unamolteplicità di locali utilizzatori.
La gamma“Valfrutta Granchef Cotti aVapore”è
costituitada9referenze,essenzialiperleprepa-
razioni più ricche e sfiziosedi una ristorazionedi
effetto e di successo.
PISELLI PICCOLI,dal gusto dolce e fresco,tipico
dei piselli primizia
CECIGRANDI,dalcalibrograndeperunpiùgusto
intenso e una consistenza compatta
FAGIOLIBORLOTTI,ilsaporeintensodiunfagiolo
corposo e dalla buccia sottile
FAGIOLI CANNELLINI, gusto leggero e delicato,
dalla tenera consistenza
FARRO,chicchifragrantiegustosidicolorebruno
intenso
BIANCHI DI SPAGNA, dalla consistenza tenera e
compatta,hanno un gusto ricco e polposo
Buoni, genuini e subito pronti senza bisogno di scolarli, i Cotti a Vapore Valfrutta Granchef offrono
qualità e benefici ineguagliabili per la massima riuscita in cucina.
MAIS SUPERSWEET, chicchi croccanti e dal co-
lore giallo brillante, naturalmente dolci senza
zuccheri aggiunti
MIX MEDITERRANEO, mix ricco ed estrema-
mente versatile composto da mais, piselli, olive
verdi e nere,peperoni rossi
FAGIOLIREDKIDNEY,dicolorerossointenso,gu-
sto dolce e consistenza compatta
ValfruttaGranchefsiconfermaprotagonistanel-
lamoderna ristorazione con proposte di qualità,
innovative emirate a facilitare il lavoro quotidia-
no degli operatori professionali.
Daquestiimportantifattoriènatalacollaborazio-
neconlaFederazioneItalianaCuochi(FIC)cheha
approvato iCottiaVaporecomeprodottoessen-
ziale e versatile per le migliori ricette elaborate
dagli chef più esperti ed esigenti.
La linea Cotti a Vapore Valfrutta Granchef ha de-
buttatoquindinella“dispensa”dellaFederazione
ItalianaCuochi,chepuòcosìcontaresuunalleato
inpiùincucina,sianellepreparazioniafreddonel-
le quali il gusto naturale viene esaltato, che nelle
preparazioni più complesse dove emerge tutta la
loro superioritàdi gusto e fragranza.
F iore all’occhiello di Valfrutta Granchef,
marca da sempre protagonista della
ristorazione e linea top del FoodServi-
ce Conserve Italia, la gamma di vegetali “Cot-
ti a Vapore” è ottenuta attraverso un processo
delicato e tecnologicamente avanzato, in grado
di preservarne tutto il gusto autentico, il colore
naturale,la consistenza compatta ed il profumo
intenso. In definitiva, è la cottura del benessere
cheValfruttahapresentatoperprimanelmondo
del fuori casa.
Buoni,genuiniesubitoprontiall’usosenzabiso-
gnodiscolarli,iCottiaVaporeportanounaventa-
ta di freschezza ed innovazione nel mondo della
ristorazione offrendo una qualità incomparabile
e benefici ineguagliabili per lamassima riuscita
in cucina.