Speciale Grappa - Distilleria Da Ponte si dà all'innovazione

La Distilleria Andrea Da Ponte ha da poco dato inizio a una intensa attività di riposizionamento dei suoi brand e al rafforzamento di una comunicazione di marca maggiormente efficace. Ovviamente, un’o...

Condividi l'articolo

La Distilleria Andrea Da Ponte ha da poco dato inizio a una intensa attività di riposizionamento dei suoi brand e al rafforzamento di una comunicazione di marca maggiormente efficace. Ovviamente, un’operazione di questo tipo ha comportato anche il restyling del packaging system dei prodotti Da Ponte. Dalla Vecchia Grappa di Prosecco 8 annate Da Ponte, a Uve Bianche Da Ponte, a cui seguiranno presto tutti gli altri gioielli nati nella distilleria di Corbanese di Tarzo. Si tratta di un rinnovamento totale del prodotto, curato in ogni minimo dettaglio, dalla grafica ai materiali utilizzati. Una ricollocazione in termini di lusso, classe, prestigio, a partire dalle bottiglie: eleganti champagnotte dalle spalle strette e dal collo allungato. La stessa idea di preziosità ed eleganza è alla base delle nuove etichette. Continuità e innovazione si ritrovano nell’oro della confezione di Vecchia Grappa di Prosecco, o nei riflessi di madreperla dell’etichetta di Uve Bianche. Immancabile, anche la tradizionale fascetta Da Ponte utilizzata come “Titulus” per ripercorrere la storia dell’Azienda, del prodotto e comunicarla all’acquirente.

Un metodo innovativo

Storia che nasce inevitabilmente dal Metodo Da Ponte, codificato nel 1896 da Matteo Da Ponte, fratello del fondatore della distilleria Andrea, nel suo “Manuale della distillazione delle vinacce, del vino, e delle frutta fermentate”. Precursore e, soprattutto, diffusore di quella ricerca dell’alta qualità che oggi la maggior parte dei consumatori riconosce come il vero plus di uno spirito invecchiato, il Metodo Da Ponte è ancora attualissimo, innovativo e modernissimo, unico ed esclusivo, seguito scrupolosamente da Francesco Fabris, Amministratore Unico dell’Azienda. Dalla raccolta della materia prima alla distillazione vera e propria attraverso l’utilizzo dello stesso sistema di alambicchi brevettati da Matteo da Ponte, riveduti e aggiornati con l’applicazione del sottovuoto e di processi di automatizzazione tecnologicamente moderni. Grazie a ciò, le grappe Da Ponte si possono ben collocare ai vertici qualitativi dei superalcolici in commercio, e oggi la “Vecchia Grappa di Prosecco” è apprezzata da tutti i consumatori che l’hanno elevata a status symbol in Italia e in Europa. Lo dimostrano i numerosi riconoscimenti che da anni la distilleria riceve per le sue referenze, e la sempre maggiore diffusione di consumi anche all’estero, dove i mezzi per conquistare il mercato sono qualità superiore e prodotti puliti e di sicura provenienza.

E-commerce: siamo al dunque

25 ottobre 2013 | Redazione

Un’avanzata inesorabile, dopo un inizio in salita. L’e-commerce in Italia ha patito per anni la diffidenza sui pagamenti online, ma anche la poca dimestichezza con la rete e le perplessità nel dover p...

La longevity diventa un business da 87 miliardi di dollari

21 settembre 2026 | Redazione

Secondo Teha Group, gli over 50 generavano nel 2020 il 56,2% della spesa in hotel e ristoranti, quota che salirà al 66,6% nel 2050

Notizie correlate

L'Atlante dei liquori italiani

18 settembre 2026 | Redazione

Il primo volume dell'Atlante dei Liquori Italiani edito da Mixer rappresenta una guida a quella liquoristica italiana che nel corso dei secoli non ha mai voluto darsi un ordine. Lasciando confinata nelle micro-tradizioni regionali una gamma amplissima di prodotti: dai limoncelli ai genepy, dal mirto ai rosoli passando per i bitter aperitivi e mille altre varianti spiritose

La Grappa "Distillato d'Italia". Il Consorzio Nazionale di Tutela lancia una campagna in Italia e all'estero

18 settembre 2026 | Redazione

Durante gli Stati Generali promossi dal Consorzio Nazionale Grappa al Roma Bar Show oltre venti realtà produttive si sono riunite per condividere dati, priorità e una nuova prospettiva di comunicazione e valorizzazione del distillato

Disaronno rinnova la bottiglia e lancia la campagna “the Dolce Side of Life”

15 settembre 2026 | Redazione

L'iniziativa segna una nuova tappa nel percorso di sviluppo del liquore inserendosi in un anno di forte evoluzione per il Gruppo, caratterizzato dalle acquisizioni di Amaro Averna e Zedda Piras

Fusetti vola in Giappone: arriva 苦い乾杯, il nuovo “brindisi amaro”

14 settembre 2026 | Federica Bucci

Umeshu, shiso e un nome che, pronunciato ad alta voce, potrebbe suonare curiosamente familiare. Il sesto compleanno di Bitter Fusetti quest’anno coincide quasi perfettamente con il lancio della nuova Limited Edition: svelata il 13 settembre, debutta ufficialmente al Roma Bar Show 2026. Destinazione Giappone.

Gruppo Caffo 1915: la terza edizione della Capo Cocktail Competition parte da Roma

11 settembre 2026 | Redazione

Al Roma Bar Show in primo piano ci sarà la presenza di Cinzano, al debutto alla manifestazione romana, con i suoi vermouth, spumanti e ready to serve. Vecchio Amaro del Capo amplierà il proprio racconto dal rituale ghiacciato alla mixology

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati