La gamma di grappe Enrico Serafino è composta da tre varianti: grappa bianca, grappa di moscato e grappa di nebbiolo. La prima è ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di nobili vitigni. La seconda, è ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche del celebre vitigno Moscato. Infine, dal cuore delle Langhe e del Roero il fascino di profumi e sapori di questo distillato di vinacce del principe dei vitigni, il leggendario Nebbiolo.