Mixer Discovery

Storie di innovazione

Cocktail Art, 15 spettacolari drink tutti da vedere. GALLERY

17 gennaio 2017 | Redazione

Come ogni mese Cocktail Art propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano, per...

Cocktail Art, le foto dei drink più belli del 2016. GALLERY

04 gennaio 2017 | Redazione

Per salutare il 2016, la redazione di Mixer Planet ha ripassato in rassegna le bellissime immagini pubblicate nell'ultimo anno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle fot...

Cocktail Art, i drink che conquistano... a prima vista. GALLERY

27 dicembre 2016 | Redazione

Appuntamento di dicembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini tratte dall’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager del Rot...

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Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cocktail Art, di Gianluca Iacobelli il drink più bello del mese

20 dicembre 2016 | Redazione

E' di Gianluca Iacobelli, barman dell'Ambaradam Pub di Troia, l'immagine scelta dalla redazione di Mixer Planet per rappresentare quelle pubblicate nella più recente puntata della rubrica Cocktail Art...

Cocktail Art, giro del mondo in 15 drink. GALLERY

11 dicembre 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager...

Nerina Di Nunzio al convegno per i 30 anni di Mixer

06 dicembre 2016 | Redazione

Nerina Di Nunzio, direttore di Food Confidential e di IED Roma, moderatrice del convegno organizzato a Roma per i 30 anni di Mixer, racconta e stimola i nostri lettori a fare una profonda riflessione...

Cocktail Art, di Tony Gagliardi la foto più bella del mese

03 dicembre 2016 | Redazione

C'è tutto il sapore dell'autunno nell'immagine di Antonello "McTony" Gagliardi, barman de La Degusteria di Bologna, scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate nella...

Cocktail Art, le foto dei drink più belli da tutto il mondo

29 ottobre 2016 | Redazione

Appuntamento di ottobre con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barma...

Cocktail Art, a Luca Anastasio lo "scettro" del drink più bello: FOTO

20 ottobre 2016 | Redazione

È di Luca Anastasio, barman italiano trapiantato a Madrid, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate nella puntata di settembre rubrica Cocktail Art, reali...

Cocktail Art, 15 drink per celebrare l'arte della mixability: FOTO

06 ottobre 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese seleziona alcune delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato e gestito da Diego Ferrari, barma...

Cocktail Art, di Gullermo Pittaluga la foto più bella di agosto

29 settembre 2016 | Redazione

È di Gullermo Pittaluga la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate lo scorso mese di agosto nella rubrica Cocktail Art, realizzata in collaborazione con l’o...

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