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Aalto e Iyo Omakase, fra sake, vini dal mondo e un servizio libero dai tecnicismi

06 marzo 2023 | Redazione

Aalto e Iyo Omakase sono i due ristoranti di Iyo Group che si affacciano sui grattacieli del nuovo quartiere di Porta Nuova a Milano. Da un lato, la cucina libera dello chef Takeshi Iwai, premiata con...

Just Eat Awards, ecco i migliori ristoranti a domicilio d'Italia

28 febbraio 2023 | Redazione

Quante volte capita di chiedersi dove si mangia il miglior gelato, l’hamburger più gustoso o dove si trovano le migliori proposte culinarie della tradizione italiana. A queste e altre domande risponde...

Pagare al ristorante (giapponese) col social network, nasce la partnership tra Basara e TaTaTu

31 gennaio 2023 | Redazione

Pagare in forma “ibrida” e innovativa per una cena di sushi sarà possibile grazie all’accordo tra Basara, catena di ristoranti giapponesi presente in Italia, e il social network TaTaTu: alla cassa, in...

Sushi&Sound ribalta il concetto classico del cibo etnico

28 novembre 2022 | Redazione

“Sic parvis magna”. Da piccole cose arrivano grandi cose. La frase di Sir Francis Drake, corsaro, navigatore e politico inglese del ‘500, riecheggia come un mantra negli spazi di Sushi&Sound, il local...

Sushi Daily, partita campagna pubblicitaria da 1 milione di euro

17 novembre 2022 | Redazione

Sushi Daily, marchio appartenente al gruppo KellyDeli con 1000 punti vendita in 11 Paesi nel mondo di cui 220 in Italia, inaugura un nuovo corso della sua crescita nel nostro Paese con spazi innovativ...

Oltre 600 assunzioni per Cigierre nel biennio '22-'23

17 novembre 2022 | Redazione

Oltre 600 assunzioni nel biennio 2022-2023, di cui almeno 80 nel Friuli Venezia-Giulia: sono queste le previsioni di Stefania Criveller, Direttore Generale Corporate di Cigierre, condivise all’incontr...

T'a Milano, cioccolato gourmet e la linea per Natale

14 ottobre 2022 | Redazione

Tancredi e Alberto Alemagna ci portano alla scoperta del mondo T'a Milano e Cioccolato Gourmet, con delizie perfette e in linea anche con le proposte per il prossimo Natale. Partiamo con l'immagine di...

Nel nome del sakè: apre Waby, Giappone rivisitato

07 ottobre 2022 | Redazione

Primo: non deve essere per forza caldo, anzi può essere servito freddo o a temperatura ambiente. In calice anziché in tazzine di ceramica, perché le sue sfumature sono diverse come quelle del vino. Il...

+40% di clienti per Deliveroo For Work

12 settembre 2022 | Redazione

Cresce l'abitudine di ordinare su Deliveroo per la pausa pranzo o uno snack in in ufficio. Con un’attenzione particolare alla linea e con preferenze crescenti verso i cibi salutari. Mentre gli italian...

Un anno di Mercato Centrale Milano, iniziano i festeggiamenti

05 settembre 2022 | Redazione

In occasione del suo primo compleanno, il Mercato Centrale festeggia settembre con “Un Mese per un Anno”: un calendario fitto di appuntamenti e novità per grandi e piccini. IL CALENDARIO DI EVENTIIl 9...

Apre un nuovo store Sushi Daily presso la galleria di OrioCenter

29 agosto 2022 | Redazione

Sushi Daily apre un nuovo store presso la galleria commerciale di OrioCenter con una immagine inedita che segna un nuovo corso nella crescita della catena in Italia. Uno stile unico che richiama la tr...

Format vincenti: Sedicigradi a Numana, drink, poke e cozze. Video

11 agosto 2022 | Redazione

Sedicigradi ha un anno di vita, ma a Numana è già un punto di riferimento. Merito della qualità dell'offerta e del format: caffetteria, cocktail bar e ristorante con piccola cucina e proposte di poke....

International Beer Day, gli abbinamenti giusti per l'estate

05 agosto 2022 | Redazione

In occasione dell’International Beer Day, la giornata internazionale che celebra la birra (5 agosto), Deliveroo in collaborazione con Guido Palazzo - My Personal Beer ? Corner - beer expert, sommelier...

Format vincenti: J Contemporary Japanese, sushi mediterraneo e cocktail

04 agosto 2022 | Redazione

J Contemporary Japanese Restaurant è arrivato da pochi giorni anche sul rooftop dell'Hilton Sorrento Palace, in versione "temporary". Ma andiamo con calma. Innanzitutto, una premessa: cucina giappones...

Boom di prenotazioni al ristorante, l'indagine di TheFork

04 agosto 2022 | Redazione

L’ondata di caldo delle ultime settimane non ha disincentivato l’uscita al ristorante: i primi due mesi di quest’estate cocente segnano infatti il record storico di prenotazioni su TheFork, +40% rispe...

Digitalizzazione horeca, l'esempio del Soft Sushi

28 luglio 2022 | Redazione

Uno dei settori maggiormente colpiti dalla pandemia e dalle relative misure restrittive di contenimento, è sicuramente l'HoReCa. Secondo la fotografia scattata dal nuovo Rapporto sulla Ristorazione 20...

Weekly Tv/ Bonus chef, fusion fra sushi e cocktail, il Cuba Libre

22 luglio 2022 | Redazione

Dal Bonus chef al Cuba Libre, passando per un format vincente. Ecco i temi di questa puntata del nostro tg settimanale dell'ospitalità. Scopri come ottenere il credito d'imposta per i cuochi;  valuta...

Weekly Tv/ 50 Best Bars 2022, sushi e cocktail contaminati, lo Spritz

08 luglio 2022 | Redazione

Per la prima volta quest'anno la cerimonia del World's 50 Best Bars non si terrà a Londra ma a Barcellona e assegnerà una borsa di studio; Hagakure Noh Samba, a Bari sushi e cocktail all'insegna della...