La più recente iniziativa di collaborazione tra l'alta cucina e il mondo delle crociere, almeno in ordine di tempo, riguarda la partnership tra MSC Crociere e Carlo Cracco (nella foto a sinistra insieme con l’Executive Chairman di MSC Crociere, Pierfrancesco Vago).
Infatti quest’anno MSC offrirà sulle proprie navi, nel periodo fra Natale e Capodanno, un menù firmato dallo chef stellato Cracco. Gamberi rossi accompagnati da spinaci, pere caramellate e frutto della passione per inaugurare il convivio; risotto ai pomodori verdi, con pinoli tostati, gamberi e polvere di barbabietola e filetto di manzo alla Rossini, in salsa al Marsala e sedani per riscoprire i sapori della tradizione mediterranea. Infine, un gustoso semifreddo di Natale in salsa al pistacchio e mandorle glassate.
Sono solo alcuni dei piatti che, nelle vacanze di Natale, verranno serviti agli ospiti di cinque delle dodici navi della compagnia: MSC Splendida, MSC Fantasia e MSC Sinfonia in viaggio nel Mediterraneo; MSC Armonia che navigherà per tutto l’inverno alle Canarie e MSC Orchestra pronta a esplorare gli Emirati Arabi Uniti.