Al termine della giornata organizzata per celebrare i 30 anni di attività di Mixer, La Casa del Cinema, all’interno di Villa Borghese a Roma, sarà teatro di un party che vedrà coinvolti i bartender di Planet One, ancora una volta partner del nostro giornale.
La festa costituirà un’occasione di visibilità anche per le aziende sponsor: i cocktail serviti durante la serata verranno infatti realizzati con i loro prodotti.
Come detto, il party segnerà la conclusione di una giornata molto ricca, interamente dedicata al mondo dell’ospitalità. L’evento si aprirà il pomeriggio del 12 settembre con la presentazione della ricerca esclusiva condotta da TradeLab sul consumatore, cui seguirà una tavola rotonda che vedrà la partecipazione di personaggi di spicco del settore. Nel programma troveranno poi posto anche una tavola rotonda dedicata alla sfida imposta da internet a bar e ristoranti, e la presentazione di Host e Tuttofood 2017. L’evento rappresenta infatti un palcoscenico ideale per illustrare le novità in cantiere in vista delle prossime edizioni delle due exhibition.
Il programma di 30 anni di Mixer, 30 anni di idee e tendenze
12 settembre, Villa Borghese Casa del Cinema a Roma
Modera Nerina Di Nunzio - Food Confidential Founder e Direttore IED Roma
Ore 16.00 Accredito
Ore 16.30 Presentazione della ricerca sul consumatore realizzata in esclusiva da Trade Lab
Ore 17.00 Tavola rotonda
Il consumatore sempre più protagonista: come soddisfarlo?
- Lino Stoppani, Presidente FIPE
- Annalisa Ferri, Direttore Marketing Sammontana Italia
- Lucio Roncoroni, Direttore Consorzio CDA
- Manuela Mallia, Head of Ho.Re.Ca. Branding and Innovation Metro
Ore 17.50 Tavola rotonda.
Il consumatore che crea e condivide sui social: una sfida per bar e ristoranti.
- Almir Ambeskovic, Country Manager di TheFork Italia
- Luca Spataro, Founding Partner Treebar
- Luciano Sbraga, Direttore Centro Studi Fipe
- Cristiano Tomei, Chef Stellato Ristorante L'Imbuto
Special Guest: Bruno Vanzan, testimonial per Planet One
Aperitivo a cura di Metro Academy
Dj-set e personaggi d’eccezione del mondo del bartending animeranno la serata.