E' Lucas Kelm, bartender del Amo a Venezia, il vincitore della prima Dol Gin Cocktail Competition, organizzata a Bologna da Zu Plun, storica distilleria altoatesina, in collaborazione con ilGin.it.
Presso lo storico Palazzo Re Enzo, il cocktail originale di Lucas a base di Dol Gin è stato il più votato dalla giuria (in cui era presente fra gli altri la giornalista di Mixer Nicole Cavazzuti), imponendosi su quelli degli altri concorrenti: Gian Maria Ciardulli del Donna di Cuori (Cecina), secondo classificato, Anna de Vita del Tipografia Alimentare (Milano), piazzatasi in terza posizione, Vito Catucci del Piano - susci italiano (Gioia del Colle), Jacopo Bugli del Caffe del Portico (Santarcangelo di Romagna), Dario Olmeo del Maracaibo cocktail bar (Alghero), Corrado Locatelli del Black Market SanLorenzo (Roma) e Antonio Simone del Cafè Adler (Ortisei).
Il vincitore si è aggiudicato un viaggio in Alto Adige presso la distilleria Zu Plun, dove imparerà dal master distiller Florian Rabanser, fondatore della distilleria, i segreti della distillazione e metterà a punto la ricetta di un gin personalizzato, di cui riceverà ben cento bottiglie.