Si tiene domenica 9 settembre il primo di una serie di eventi di alta cocktaillerie con protagonisti i mixologist dei World 50 Best Bars che si terranno presso Officine Riunite Milanesi.
A dare il via a questi appuntamenti nel locale di via Giovenale 7 a Milano sarà Cristian Silenzi, junior bartender dell’American Bar del Savoy Hotel di Londra, primo al mondo secondo la classifica dei World 50 Best Bars, che il 9 settembre affiancherà il mixologist “di casa”, Claudio Pitta, per proporre un inedito menù composto da 5 cocktail realizzati ad hoc per la serata.
White Nights, Red Whisper, Ketel One Vodka, Roe&Co Whiskey, 7000 Oaks: sono queste le creazioni di Silenzi che nel corso della serata, a partire dalle 19, gli ospiti di Officina potranno degustare al bancone o su comodi divani Chersterfield, circondati da oggetti iconici come le Cadillac e la Mini Cooper d’epoca parcheggiata all’ingresso del locale.
L’iniziativa, supportata da Diageo, nasce dalla grande passione di Raffaello Polchi, patron del locale, che nel corso del periodo estivo ha mandato Pitta e il direttore, Giorgio Santambrogio, alla scoperta dei migliori cocktail bar del mondo. Un viaggio in cui ad ogni tappa è corrisposto uno dei World 50 Best Bars, i 50 bar considerati i migliori al mondo da una giuria di esperti. Una peregrinazione che ha portato i due italiani ad ampliare la loro visione sul mondo dei cocktail e, cosa più importante, li ha messi in contatto con i migliori bartender del mondo.
Sono così nate delle amicizie che porteranno al bancone di Officina per un anno i talenti più rinomati del mondo della mixologia, provenienti da Hong Kong, Parigi, Roma, Singapore… (il calendario dei prossimi appuntamenti è ancora in via di definizione).