Cocktail d’autore, profumi esotici e il fascino del mare di Sicilia. L’atmosfera esotica del Rita’s Tiki Room di Milano arriva a Taormina per trasformare il Bar Sant’Andrea nello spin-off dello storico Rita & Cocktails, specializzato in cocktail ricchi di frutta tropicale, spezie, rum e liquori provenienti da diverse parti del mondo.
Dal 9 all’11 luglio, dalle 18.30 alle 21.30, la terrazza sul mare di Villa Sant’Andrea, A Belmond Hotel, Taormina Mare, si vestirà infatti di atmosfere caraibiche e polinesiane per una cocktail experience firmata dal Bar Manager Fabio Rosella insieme a Edoardo Nono e Chiara Buzzi.
Sarà un viaggio immersivo attraverso una cocktail list unica ispirata ai tropici, immersi in un ambiente scenografico che evoca i colori dei Caraibi e il fascino della Polinesia, anche grazie al progetto di allestimento del bancone bar, curato dall’artigiano Paul Campese. Legno bruciato e materiale intrecciato plasmano una Maschera primitiva Tiki e gli intagli tipici della cultura Tiki, che nella mitologia polinesiana, erano statuette intagliate e piccoli manufatti che rappresentano spiriti o divinità. Il tutto arricchito da fiori colorati nei toni accesi e delle foglie tropicali di monstera.
In carta, un’ampia scelta di coctkail d’autore. Aperitiki come il Banana Boulevardier, a base di Rum Eminente Reserva, Whiskey Bourbon, Bitter, Tempus Fugit banana, Sherry, Aceto Balsamico di Modena; Marge, con Bitter, Vermouth Ambrato, Sciroppo di cannella, Lime, Foglie di menta, Soda al pompelmo rosa. È un Forgotten classic il Golden Stag, con Rum Eminente Reserva, Rum Zacapa XO, Rum El Dorado 15 anni, Lime, Zucchero. E' un Frozen il Missionary Downfall, con Rum Eminente Ámbar Claro, Peach Brandy, Ananas, Foglie di menta, Miele, Lime. Sono Classic Tiki il Trader Vic’s Grog, a base di Rum Appleton Estate & Rum Myers’s, Estratto di ananas, Frutto della passione, Succo di limone, Angostura; Saturn, con Gin London dry, Mr Three & Bros Ginger Falernum, Succo di limone, Orzata, Frutto della passione; Port Light, con Bourbon Whiskey, Succo di limone, Sciroppo frutto della passione, Granatina. Non mancano i no alcohol, come Jungle Nectar, a base di Purea di mango, Lime, Ananas, Muscovado e Jupiter Noa, con Gin 0.0, Martini Floreale, Frutto della passione, Latte di riso allo zafferano, Soda al sambuco.
Le serate sono organizzate in collaborazione con Eminente, Ron de Cuba.