Dopo il successo nel mercato consumer, You&Meat amplia il proprio perimetro e approda al mondo della ristorazione con You&Meat for Chefs, la nuova linea dedicata a bistrot, ristoranti e hamburgherie. Un nuovo canale per il brand di Centro Carni Company, che porta nel foodservice la stessa attenzione alla qualità, la stessa ricetta gourmet e la stessa voglia di convivialità che ne hanno contraddistinto il percorso.
A disposizione dei professionisti ci sono una gamma di burger e preparazioni di carne macinata pensata per rispondere a diverse esigenze di cucina e di servizio. Una proposta versatile, con prodotti freschi e surgelati, burger rustici o dalla grana più fine, adatti tanto alla preparazione di panini speciali quanto a piatti più semplici, accompagnati da un buon contorno e una bibita. Restano gli elementi distintivi del brand: carne selezionata e pochi ingredienti e una proposta senza compromessi. I prodotti sono inoltre senza glutine e naturalmente senza lattosio.
Le soluzioni per la ristorazione
Master bag - Flow pack surgelato: burger da 200 g, disponibili nelle varianti Scottona, Aberdeen Angus Sired, Chianina e The Beef, confezionati in sacchi da 8 pezzi.
Master Cube - Box pack fresco: burger da 150 g, confezionati singolarmente in skin pack e disponibili in cinque varianti: Scottona, Aberdeen Angus Sired, Chianina, Piemontese e The Beef.
Master Base - Preparazioni di carne macinata sottovuoto: disponibili nei rapporti di grassatura 70/30, 80/20 e 90/10, in confezioni da 1 kg.