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Just Eat, la cena arriva con un sms

23 gennaio 2017 | Redazione

Attendi la cena, l’orario di consegna è confermato. Aspetti. Ma se si poteste ricevere un avviso quando pizza o sushi lasciano il ristorante in partenza per casa vostra? Detto, fatto! Just Eat, aziend...

Ristoranti: le 9 tendenze food del 2017

17 gennaio 2017 | Redazione

Come sarà il 2017 dei ristoranti? Secondo un sondaggio condotto sui propri utenti da The Fork metà degli italiani intervistati si aspetta di andare al ristorante da 2 a 5 volte al mese, mentre il 15,5...

TheFork: le abitudini gastronomiche del 2016 e le tendenze del 2017

17 gennaio 2017 | Redazione

Come sarà il 2017 dei ristoranti? Secondo un sondaggio condotto sui propri utenti da TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti che conta 12 milioni di visite al mese,...

Cocktail, 14 ricette tutte da copiare firmate da grandi bartender

12 gennaio 2017 | Redazione

Il sito FQMagazine de il Fatto Quotidiano propone 14 ricette di altrettanti cocktail, firmati da grandi bartender. E indica anche i luoghi dove poter assaggiare i drink. Ecco la lista delle proposte,...

Buongusto da Vittorio: i fratelli Cerea in cattedra all'Excelsior Hotel Gallia

12 gennaio 2017 | Redazione

Metti tutti l'esperienza tristellata dei fratelli Cerea, titolari e chef del celeberrimo ristorante Da Vittorio a Brusaporto (BG), e l'eleganza di uno dei classici dell'ospitalità milanese, l'Excelsio...

Buongusto da Vittorio: i Cerea insegnano l'alta cucina all'Excelsior Hotel Gallia

10 gennaio 2017 | Redazione

Metti tutti l'esperienza tristellata dei fratelli Cerea, titolari e chef del celeberrimo ristorante Da Vittorio a Brusaporto (BG), e l'eleganza di uno dei classici dell'ospitalità milanese, l'Excelsio...

Ristorazione & pesce: la “ricetta” di Cristian Lin, creatore e titolare di Sushiko

10 gennaio 2017 | Redazione

Quella di Sushiko è una storia d`impresa italiana-asiatica. Quale l`idea di fondo? Il primo ristorante nasce nel 2009 a Reggio Emilia, grazie allo stretto connubio tra quello spirito imprenditoriale a...

Giulia Salemi: ambiente e luci sono importanti quanto il cibo

07 gennaio 2017 | Redazione

“Al ristorante, ambiente e luci sono importanti almeno quanto il cibo”. La modella italo-persiana Giulia Salemi lo dice senza esitazione. Terza classificata a Miss Italia 2014, tra le concorrenti del...

“Mal di sushi”, arriva il vademecum dei ristoratori milanesi

23 dicembre 2016 | Redazione

Nei mesi scorsi il "mal di sushi" ha causato un certo allarme a Milano. Sgombrato il campo dagli allarmi - l'Agenzia di tutela della salute (l'ex Asl) specificò che si trattava di un aumento dei casi...

Il food delivery di Foodora arriva a Firenze

14 dicembre 2016 | Redazione

Foodora – tra i leader del food delivery a livello mondiale e già operativo in Italia a Milano, Torino e Roma – da oggi è presente anche a Firenze con il proprio servizio di consegna di piatti a domic...

Pizza o sushi? Gli italiani scelgono le bacchette: la classifica Yelp

21 ottobre 2016 | Redazione

Italia, Paese di buongustai che amano portare in tavola i sapori di tutto il mondo. In seguito all’analisi dei cibi più cercati sul sito o tramite app dagli utenti italiani nel corso dell’ultimo anno,...

Milano, è allarme "mal di sushi" a causa del pesce mal conservato

05 ottobre 2016 | Redazione

Allarme a Milano per il dilagare di quello che è stato definito "mal di Sushi", più propriamente identificato come sindrome sgombroide. Come riferisce il quotidiano Repubblica, si tratta di un malesse...

Cucine etniche: viaggio in Brasile, al di là di carne e fagioli

03 ottobre 2016 | Redazione

Cucina brasiliana uguale carne. Di tutti i tagli. Servita su quegli scenici spilloni che per noi italiani, ma non solo, sono sinonimo di cucina brasiliana. Stiamo parlando del churrasco, o Rodizio Bra...

Ice Drink giovedì 29 settembre al Bicio's Expert Mixologist

28 settembre 2016 | Redazione

Bicio’s Expert Mixologist e Glacè Brescia presentano l’evento “Ice Drink”, che vede protagoniste le nuove creazioni (anteprima della nuova carta drink della stagione di Bicio’s) dello staff di bartend...

In Val Passiria il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige

27 settembre 2016 | Redazione

Il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige è al ristorante Sky del Quellenhof Sport & Wellness Resort, uno dei paradisi benessere più grandi dell’arco alpino e a soli 10 km da Merano. Il termine gia...

Italo Bussoli, Assofranchising: “un settore in continua crescita”

20 settembre 2016 | Redazione

«Fare una panoramica degli ultimi 30 anni, di così ampio spettro, sul fenomeno della ristorazione in franchising – è la riflessione di Italo Bussoli Presidente Assofranchising – è cosa ardua, specie s...

Prima colazione: la rivincita delle donne

19 settembre 2016 | Redazione

Il cambio di approccio verso la colazione, con una maggiore attenzione alle sue valenze nutrizionali, è il risultato dei cambiamenti avvenuti nella società italiana. In 30 anni i comportamenti e gli s...

Emirates porta a bordo gli autentici sapori del Giappone

14 settembre 2016 | Redazione

Emirates ha svelato un nuovo menù giapponese per i clienti della First Class e della Business Class sui voli tra Dubai e gli aeroporti di Haneda, Narita, e Kansai in Giappone. A completamento del menù...