Torna Scarpetta 2026, evento giunto alla sua terza edizione dedicato al marketing nel food & beverage in programma il 30 maggio al CX Campus Milano Bicocca.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di raccontare, ispirare e mettere in connessione i protagonisti del comparto, offrendo uno spazio di confronto sulle sfide attuali e sulle opportunità future. Al centro dell’evento, i temi chiave che stanno ridefinendo il settore: digitalizzazione, innovazione, trend di mercato e sostenibilità, oggi elementi imprescindibili in quest’ambito.
A chi è rivolto
Scarpetta è pensato per professionisti, operatori del settore, studenti e docenti: chiunque desideri aggiornarsi su innovazione, marketing, tecnologia, sostenibilità e comunicazione nel food. È l’occasione per guardare oltre, confrontarsi con aziende concrete, visionarie e progetti emergenti.
Il tema centrale è “Collaborazioni che fanno la differenza”. Di seguito gli speaker di rilievo:
Jack (Giacomo) Ballarini – Buns – co‑founder, brand burger
Iacopo Fincato – Smokin’ Brothers – co‑founder, salmone premium
Davide Carenzi – KoRo – marketing / brand food
Mattia Baggiani – Mia Kombucha – founder, bevande fermentate
Cristian Romeo Barelli – Active Hop – founder, bevanda funzionale
Giovanni Gozzi – Classy Drinks – founder, ready‑to‑drink
Federica Reina – AVNG Group – graphic designer, branding
Luca Cristiani – AVNG Group – chef, format ristorazione
Mike Pagliarulo – Amaro Camatti / Unfollow – founder, direttore creativo
Sono disponibili i ticket ma con soli 40 posti rimamenti. L’acquisto può avvenire direttamente dal sito scarpetta.club.
Scarpetta è organizzato da Mamma Mia Studio, agenzia di comunicazione per il mondo del food & beverage, parte di Orizon Group.