Anche quest'anno gli spirits ricopriranno un ruolo di primo piano al 18° Pitti Taste, in scena a Firenze dall’8 al 10 febbraio. Gin, amari e liquori avranno uno spazio ad hoc all’interno della Fortezza da Basso, sede della manifestazione, e saranno al centro di tre eventi inseriti nel calendario del “Fuori di Taste”, il circuito di appuntamenti fuori salone che coinvolgeranno l’intera città.
Si parte venerdì 7 febbraio con la Silent Pool Gin Experience articolata in due distinti momenti: prima una degustazione privata nella suite affacciata sul Ponte Vecchio, mentre a seguire, dalle 20:30 in poi, cena al ristorante Golden View coi cocktail firmati dal global brand ambassador Antonio Franzese che verranno abbinati ai piatti dello chef Andrea Candito.
Sabato 8 febbraio invece la vodka premium “Cabiria” di Marco Schiavo sarà protagonista di Make Pennette alla vodka Great Again, degustazione organizzata alla Degusteria Italiana, ristorante inserito in guida Michelin proprio alle spalle della Galleria degli Uffizi. Tutto parte da una domanda provocatoria: possono gli ingredienti superpremium rendere attuale il piatto più rappresentativo degli anni Ottanta?. A partire dalle 18:30 se ne parlerà in un talk con i produttori degli ingredienti principali del piatto – la pasta di Gragnano 28Pastai, la pancetta del Grigio del Casentino e la vodka di Marco Schiavo – per scoprire le materie prime che fanno la differenza. A seguire, degustazione curata dallo chef Fabio Nistri.
Il tris di eventi a tema spirits si concluderà domenica 9 febbraio, quando la vodka Altamura debutterà nella boutique più esclusiva di Ponte Vecchio: il grano dorato di Altamura, distillato nella vodka omonima, troverà casa sul Ponte degli orafi fiorentini grazie a una sinergia con Filippo Cassetti. Per la prima volta in assoluto a Taste, dalle ore 18:30 la boutique Cassetti ospiterà un private party guidato dal bartender Simone Corsini (“Il Principino” all’interno dell’hotel Principe di Piemonte di Viareggio, dove si trova il ristorante bistellato “Piccolo Principe”) con degustazione del distillato superpremium.