Nel pieno centro di Trento apre un nuovo Loacker Point. Loacker sceglie quindi di continuare recuperare le sue radici, ripristinando l’idea originale della combinazione fra punto di vendita (Loacker BrandStore) e degustazione (Loacker Moccaria) dei suoi prodotti dolciari, con il suo Loacker Point. Diventano così 5 i punti di vendita dell’azienda, che furono inaugurati con il primo locale nel 2007 sul Brennero.
A Trento il negozio, che si sviluppa su 165 m2, si trova in Piazza Fiera, sede di eventi come il mercato di Natale, il mercato settimanale e numerose manifestazioni culturali. La Moccaria è dotata di un’ampia terrazza di 100 m2 ideale per i mesi caldi. Nel Loacker BrandStore è poi possibile trovare la più ampia scelta dei prodotti Loacker inclusi quelli destinati al mercato estero, e le confezioni speciali. Qui sono presenti anche i gadget: tazze, bicchieri, zainetti e accessori firmati Loacker.
Il CaféPasticceria
Come detto, i Loacker Point si compongono di due “anime”. La prima è data dalla Loacker Moccaria, un locale adibito a CaféPasticceria dove sperimentare il piacere delle specialità Loacker Moccaria: caffè, cioccolate in tazza, tè, torte e paste, piccola pasticceria e confetteria, gelati. Prodotti di alta qualità fatti a mano, utilizzando ingredienti naturali e di prima scelta, senza grassi idrogenati, senza coloranti e senza organismi geneticamente modificati. Prodotti anche visivamente, invitanti: sulle pareti delle Moccaria infatti immagini golose stuzzicano la golosità del consumatore e completano l’esperienza multisensoriale. All’interno del negozio di Trento, in particolare, per la prima volta saranno installate alcune “colatrici” con le creme Loacker più amate. Come in una fontana di cioccolato, le creme sono costantemente mescolate e restano morbide, calde e fresche. La crema scelta verrà utilizzata per guarnire diversi prodotti come croissants e gelati, oppure potrà essere aggiunta al caffè. Entrando nel dettaglio del menu proposto da Loacker Moccaria, ecco quali sono i “piatti forti”:
- Torte Sono le grandi protagoniste della proposta Moccaria, rispecchiano al meglio la filosofia Loacker: sono leggere e dolci il giusto, senza esagerare. Sono preparate esclusivamente con le materie prime selezionate del Loacker.
- Caffè E’ il prodotto chiave della caffetteria, realizzato con Loacker Moccaria Espresso, una miscela unica e originale creata appositamente per la caffetteria Loacker. L’esperienza del barista, la corretta preparazione secondo le direttive della Specialty Coffee Association of Europe (SCAE), l'uso professionale delle macchine e l'utilizzo delle tazze apposite ne garantiscono poi la perfezione del gusto. Per ottenere un gusto aromatico e tondo, Moccaria Espresso è realizzato con una miscela 92% Arabica, particolarmente aromatica che proviene da un clima tropicale e umido, e 8% Robusta dal sapore intenso.
- Snack Per soddisfare uno sfizio o un piccolo languorino a metà mattina, Loacker Moccaria propone uno spuntino all’italiana, caldo o freddo. Panini, pane integrale e bianco, focaccine sfornate nella Moccaria, saranno la base per ottimi snack. Come per tutta la produzione Loacker, particolare attenzione è dedicata alla freschezza degli ingredienti, alla loro stagionalità e al legame con il territorio.
- Bevande calde al cioccolato Loacker Moccaria offre una cioccolata in tazza di altissima qualità di prodizione propria, proposta in due gusti. Alla base della variante scura si utilizza l'originale gusto Loacker Creme Kakao, quella bianca è nobilitata dalla vera Vaniglia Bourbon.
- Gelato Il gelato Loacker Moccaria è realizzato solo con i migliori prodotti naturali: fresco latte e panna d'alpeggio. Gli altri ingredienti vengono scelti da quelli selezionati per il Loacker Ingredient Pool. Il gelato Loacker è senza aromi artificiali, senza conservanti o coloranti, senza grassi idrogenati o ingredienti geneticamente modificati. Per la preparazione dei gusti alla crema si utilizzano solo latte e panna freschissimi, per quelli alla frutta (sorbetti) si utilizza solo acqua, polpa o succo di frutta e zucchero
Il BrandStore
La seconda “anima” dei Loacker Point è costituita dal BrandStore, l’unico negozio dove è disponibile tutta la gamma dei prodotti Loacker, ben 300 referenze, comprese le speciali confezioni e tutti gli articoli merchandising. Qui si trovano:
- Wafer
- Wafer ricoperti di cioccolato
- Pasticceria e piccola pasticceria di alta qualità
- Barrette al cioccolato
- Confetteria
- Articoli regalo e gadget per occasioni speciali
- Pick & Mix
- Confezioni speciali
Dove si trovano i Loacker Point:
- Trento: Piazza della Fiera, 13
- Bolzano: Piazza Walther 11 - Tel: +39 0471 053673
- Verona: Cso. S. Anastasia 13 - Tel. +39 045 8033324
- Heinfels: Panzendorf 196 - Tel. +43 4842 6060-0
- Brennero c/o Outlet Center Brenner: Via S. Valentin 9 - Tel. +39 0472 636 725