I sapori autentici, i profumi speziati e i colori vibranti del Medio Oriente sbarcano nel cuore di Roma. Comptoir Libanais, l'iconica catena di ristorazione nota in tutta Europa per il suo approccio fresco e pop alla cucina libanese, ha aperto oggi il suo primo ristorante a Roma, all'interno della Terrazza Food Lounge di Roma Termini. Questa apertura segna una tappa fondamentale per il brand, che ha scelto il principale hub ferroviario della Capitale come punto d'ingresso strategico per raggiungere cittadini, pendolari e i milioni di turisti che ogni giorno transitano per la città. Il progetto sposa la visione di Grandi Stazioni Retail: trasformare la stazione in una vera destinazione culinaria, offrendo un'alternativa gastronomica di qualità e una novità assoluta per viaggiatori e residenti.
Il format di Comptoir Libanais unisce l'ospitalità araba a un design moderno ispirato ai mercati di Beirut. L'esperienza propone un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i grandi classici della tradizione mediorientale preparati con ingredienti freschi, come i celebri mezze da condividere – tra cui hummus e falafel –, ricche grigliate, wrap ideali per il consumo da asporto, insalate speziate e i tradizionali dolci baklava accompagnati da tè alla menta fresca. Al mattino sarà possibile gustare la tipica colazione libanese con uova, funghi, batata harra, hummus e salsiccia di pollo accompagnata dal tea alla menta. Per chi invece non vuole rinunciare al gusto del croissant potrà trovarli con crema di datteri, acqua di rose o crema all’arancia e melograno. Durante la giornata le opzioni sono molteplici, dai sandwich e insalate pronte nella vetrina Grab&Go per chi non ha tempo al servizio al tavolo per chi non vuole rinunciare a un pranzo mediorientale in attesa del treno. Anche la selezione delle bevande richiama l’autenticità del Libano: vini e birre libanesi, tè, limonate fatte in casa e rinfrescanti cocktail esotici accompagnano e completano l’esperienza.
A completare l'esperienza, all'interno del locale è possibile acquistare anche oggetti ispirati all'artigianato libanese, con una selezione di accessori colorati, come le borse e i cappellini che richiamano l'estetica e la vivacità della cultura libanese.