Eurovo, azienda leader in Europa nella produzione e commercializzazione di uova e ovoprodotti, presenta Facilissimo Fresh, il nuovo prodotto a marchio Eurovo Service che renderà più semplici e veloci le preparazioni in pasticceria e gelateria.
Dall’esperienza di Facilissimo, prodotto storico e altamente performante del brand, nasce Facilissimo Fresh, albume fresco, già pronto all’uso, interamente prodotto in Italia che consente di ottenere ottime prestazioni in tutte le preparazioni che richiedono stabilità della montata. Il nuovo prodotto è pensato per soddisfare le esigenze dei professionisti pasticceri e gelatieri che hanno necessità di coniugare la praticità di un prodotto pronto all’uso a performance elevate.
Facilissimo Fresh mantiene intatte le caratteristiche che rendono l’albume un ingrediente insostituibile in pasticceria, garantendo un’elevata capacità montante e risultati perfetti e divenendo il prodotto ideale nelle lavorazioni che richiedono stabilità e consistenza della montata, come meringhe, mousse, macarons e torte. Facilissimo Fresh è già pronto all’uso per la planetaria, la montatura è più veloce e il volume maggiore e più stabile. Grazie alla pratica bottiglia da 1 kg, è facile da dosare senza sprechi, rendendo più pratico il lavoro del pasticcere. Il prodotto va mantenuto sempre in frigorifero tra 0° C e +4° C (una volta aperto, si conserva per 48 ore). Ha una shelf life di 50 giorni.
“Facilissimo Fresh amplia la gamma dei prodotti Eurovo Service dedicati alla pasticceria, facendo sì che la nostra offerta diventi sempre più specifica per il settore e risponda all’esigenza dei professionisti di poter sempre contare su un prodotto altamente performante, sicuro, pratico e veloce”, dichiara Federico Lionello, Direttore Commerciale e Marketing di Eurovo.
Le uova utilizzate per ottenere Facilissimo Fresh sono sottoposte regolarmente a rigidi controlli, così come tutta la filiera gestita interamente dal Gruppo Eurovo.
www.eurovoservice.com