Al via le degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2022: fino alla fine dell’anno sarà possibile intraprendere, in alcuni caffè illy selezionati in tutta Europa, un vero e proprio viaggio intorno al mondo alla scoperta di nove raccolti di caffè Arabica selezionati per la loro qualità sostenibile. Etiopia, Brasile, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Ruanda e India: ogni mese sarà dedicato a un lotto 100% arabica proveniente da un Paese diverso, ognuno con le proprie caratteristiche organolettiche, sentori e aromi. Un’occasione unica per avvicinarsi al mondo del caffè scoprendo nuovi profumi e aromi.
Proprio attraverso l’Ernesto Illy International Coffee Award, il premio intitolato alla memoria del figlio del fondatore dell'azienda e pioniere della collaborazione virtuosa con i coltivatori, che illycaffè premia i migliori caffè del mondo per l'attenzione alla qualità sostenibile, rinnovando il suo impegno a migliorare la vita dei produttori e a realizzare il sogno di offrire il miglior caffè al mondo.
Nove i Paesi protagonisti delle degustazioni: tra loro, anche i vincitori del premio “Coffee Lover’s Choice”, assegnato dopo un blind tasting organizzato in alcuni locali illy nel mondo, alla cooperativa CoopeAtenas R.I. del Costarica, e del “Best of the Best”, conferito da una giuria indipendente di esperti internazionali all’Etiopia di Tracon Trading P.I.C.
Seguendo un calendario mensile da aprile a dicembre 2023, nei caffè illy selezionati sarà possibile quindi degustare in purezza le 9 varietà di Arabica finaliste, sia nella versione classica espresso, sia - solo nei mesi estivi, da giugno a settembre - in un’esclusiva versione fredda. Per tutti quelli che completeranno il ciclo di degustazioni dei nove paesi sarà inoltre previsto un piccolo premio finale.
Ad accompagnare le degustazioni, anche le illustrazioni che 9 artisti internazionali hanno realizzato per accompagnare il progetto: un ulteriore modo per celebrare, attraverso l’arte e la bellezza, atmosfere, culture e sapori legati ai Paesi finalisti, con 9 creatività che mese dopo mese rappresenteranno l’universo cromatico di ogni singolo territorio, richiamando anche le note aromatiche della loro produzione di caffè.
Il calendario completo:
Aprile: Honduras - illustrazione di Sacrée Frangine
Maggio: Brasile - illustrazione di Gio Pastori
Giugno: Nicaragua - illustrazione di Petra Eriksson
Luglio: El Salvador - illustrazione di Odile Ferraille
Agosto: Guatemala - illustrazione di Victoria Semykina
Settembre: Costarica Coffee lovers choice - illustrazione di Miles Tewson
Ottobre: Ruanda - illustrazione di Maria-Ines Gul
Novembre: India - illustrazione Manon Louart
Dicembre: Etiopia Best of the best - illustrazione di Beya Rebaï
Per la lista dei locali aderenti: www.illy.com/eiica2022