Per la prima volta Cirio Alta Cucina è presente a Sol&Agrifood 2017, il Salone internazionale dell’agroalimentare di qualità in corso fino al 12 aprile a VeronaFiere in concomitanza con Vinitaly. La partecipazione di Cirio Alta Cucina sarà duplice e riguarderà diversi contesti. All’interno di Pizza Arena (PAD. C – Stand A 57), un’area dedicata al piatto della tradizione italiana tra i più conosciuti al mondo, Cirio Alta Cucina – in collaborazione con lo staff di Pizza e Pasta Italiana e con i maestri della Scuola Italiana Pizzaioli– è protagonista di numerosi incontri con dimostrazioni e degustazioni guidate, tutte da non perdere.
Martedì 11 aprile
PIZZA E ALTA CUCINA SI INCONTRANO! Cosa possono fare assieme un cuoco e un pizzaiolo? Una “pizza a due” che esalta il sapore dell’impasto e la qualità degli ingredienti proposti. In sinergia con l’alta cucina, degustazioni sorprendenti dai sapori inaspettati e innovativi.
Mercoledì 12 aprile
PIZZA E PIZZA NAPOLETANA Due scuole a confronto, due modi di intendere, di vivere la pizza, dall’impasto alle farciture, ma che hanno un unico fattore comune: le materie prime solo Made in Italy.
Cirio Alta Cucina è anche a fianco della Federazione Italiana Cuochi all’interno del “Ristorante Goloso” presso il padiglione C di Sol&Agrifood, dove chef esperti e qualificati coniugano abilmente tradizione ed innovazione presentando ogni giorno un menu ricercato e completo, che si caratterizza per l'alta qualità delle materie prime scelte.
www.cirioaltacucina.it