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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

musica DJ

Vent'anni di Ti.Pi.Cal. e di "The Colour Inside"

25 giugno 2015 | Redazione

Nel 1995 tre ragazzi siciliani conquistarono la vetta delle classifiche di vendita italiane, record di 12 settimane consecutive al #1, con quello che risultò essere il singolo più venduto di quell'ann...

musica

Samsara Compilation e Beach Party, il suono di Gallipoli

25 giugno 2015 | Redazione

Samsara compilation Vol.6 (Molto Recordings) è la nuova compilation della nota spiaggia di Gallipoli (LE). Mixata da Danilo Seclì, contiene un po' tutti i successi più ballati nel Salento e non solo e...

tecnologia bicchieri attrezzature

Aristea, scommette sui bicchieri in Pet. E vince

25 giugno 2015 | Redazione

Aristea, tra i leader in Italia nella produzione di articoli monouso in plastica, è stata la prima azienda italiana a produrre una gamma vasta ed articolata di bicchieri in PET. Una scommessa importan...

tecnologia bicchieri attrezzature

Aristea, scommette sui bicchieri in Pet. E vince

25 giugno 2015 | Redazione

Aristea, tra i leader in Italia nella produzione di articoli monouso in plastica, è stata la prima azienda italiana a produrre una gamma vasta ed articolata di bicchieri in PET. Una scommessa importan...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

innovazione tendenze musica

RadioDanza presente al WRF 2015 WebRadio Festival

24 giugno 2015 | Redazione

Si è chiusa, lo scorso 14 giugno 2015 a Roma con un grande successo di pubblico, il primo evento al mondo dedicato alle Radio Online. “Sold out” tutti i workshop radiofonici tenuti da alcuni dei più g...

tecnologia innovazione pubblici esercizi

Atlantico il nuovo lettino di Nardi per l'estate

24 giugno 2015 | Redazione

Atlantico, il nuovo lettino prendisole di Nardi in resina fiber-glass si tinge degli energici colori del rosa, celeste, mandarino e prato. Progettato su un arco portante che caratterizza tutta la stru...

musica DJ

Outwork, Lo Faro e Akil Wingate per Five Steps Away

24 giugno 2015 | Redazione

Outwork, Alex Lo Faro, JJ Faro e Akil Wingate si riuniscono per il singolo "Five Steps Away". Una produzione, questa, che nasce fra addetti ai lavori che si sono conosciuti durante eventi in giro per...

musica

Svelato il nuovo singolo di The Weeknd

23 giugno 2015 | Redazione

Il nuovo singolo dalle sonorità R&B del cantante canadese The Weeknd è stato svelato durante la cerimonia di presentazione del nuovo servizio Apple Music: si intitola "Can't Feel My Face" ed è stato p...

tecnologia pubblici esercizi alimentazione

Kebab: azzeriamo i rischi, mantenendo gusto e tradizione

19 giugno 2015 | Redazione

Kebab, pietanza di origine turca, è un piatto diffusosi ormai in tutto il mondo. Ad ogni angolo delle strade è possibile imbattersi in locali o bancarelle o camioncini che mescolano la cucina fast-foo...

musica DJ

Stefy NRG, il nuovo singolo è "Glammy Style"

17 giugno 2015 | Redazione

Ancora un grande momento per le donne dj. In modo particolare per Stefy NRG, che torna sulla scena musicale con il singolo "Glammy Style". Il brano è realizzato in collaborazione con la vocalist e can...

caffè tecnologia innovazione

Caffè Moak entra nelle librerie Feltrinelli con mymusic coffee

17 giugno 2015 | Redazione

Il caffè non solo da bere, ma anche da ascoltare. Si chiama “mymusic coffee”, il nuovo progetto serving presentato a Milano da caffè Moak, nel megastore Feltrinelli di Piazza Piemonte. Trovata la liai...

caffè tecnologia pubblici esercizi

Pimp your cup, concorso ideazione tazzine Caffè Kenon 2016

17 giugno 2015 | Redazione

Fino al 20 settembre 2015 è possibile partecipare alla nona edizione di Pimp Your Cup, il concorso creativo per l’ideazione grafica dei decori della tazzina e del piattino “Caffè Kenon - collection 20...

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Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

Adyen intelligenza artificiale

Agentic commerce, come l’IA sta cambiando il mondo dei consumi

09 luglio 2026 | Domenico Apicella

L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il nostro modo di fare acquisti, con un impatto che riguarda tutti gli ambiti del consumo, compreso quello fuori casa

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Rational, la pulizia diventa sostenibile e autonoma per ogni generazione di sistemi

19 giugno 2026 | Redazione

La nuova formulazione dei detergenti per SelfCookingCenter e CombiMaster Plus, oggi completamente priva di fosfati, consente di ridurre l’impatto ambientale mantenendo invariati gli standard di pulizia e sicurezza

Bestack – Consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

26 febbraio 2024 | Redazione

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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