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5 anni di Menabrea Art Prize a Miart

09 aprile 2016 | Redazione

Il Menabrea Art Prize (MAP) approda anche quest’anno alla Mostra Internazionale d’Arte Moderna e Contemporanea Miart 2016, in calendario dall’8 al 10 aprile presso Fieramilanocity, con uno spazio espo...

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Ristoranti e pizzerie: il vino pesa per il 64% degli acquisti di bevande

08 aprile 2016 | Redazione

Quello tra gli italiani e il vino sembra essere un amore che non risente del passare del tempo. Almeno a giudicare dai più recenti dati rilevati da TradeLab sugli acquisti di bevande fatti dai gestori...

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Cup Tasting con CSC: assaggi che cambiano la vita

08 aprile 2016 | Redazione

Come si diventa Baristi con la “B” maiuscola? La voglia di mettersi in gioco, la curiosità e una buona dose di fortuna sono ingredienti fondamentali di questo passaggio. La foto che riassume con effic...

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Il video di Heineken fa il giro del mondo

08 aprile 2016 | Redazione

Oltre 8 milioni di visualizzazioni in Rete, di cui più di 4 milioni sui canali social di Heineken. Più di 1 milione di interazioni (like, commenti e condivisioni) sui principali social media. Centinai...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Arriva il Müller Thurgau Cuvée Speciale Millesimato di Cavit

07 aprile 2016 | Redazione

Cinquanta Vinitaly insieme. Cavit, con altre 41 aziende,è infatti presente dal 1967 ad oggi in tutte le edizioni di questa manifestazione internazionale, riferimento imprescindibile del settore. In qu...

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Foodes, ristorazione smart sottovuoto: qualità ed efficienza

06 aprile 2016 | Redazione

Si chiama Foodes il nuovo servizio di ristorazione smart che serve direttamente le strutture ricettive e ristorative, con l'obiettivo di consentire alle aziende di rendere efficiente la gestione risto...

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Guy Charbaut, la più piccola delle grandi Maison di Champagne

06 aprile 2016 | Redazione

La Maison de Champagne Guy Charbaut situata a Mareuil-sur-Aÿ nella Marne è un Domaine familiare ubicato nel cuore dei migliori cru della Champagne, può essere definita come la più grande delle Piccole...

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Collesi brinda con i campioni dello sci italiano

06 aprile 2016 | Redazione

Sabato 9 aprile la stagione sciistica dei campioni italiani si chiuderà in bellezza con Collesi: il birrificio artigianale firmerà il brindisi del party organizzato da Matteo Marsaglia con altri nomi...

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Bisol presenta la Collezione Private a Vinitaly

06 aprile 2016 | Redazione

Bisol sceglie Vinitaly 2016 per presentare la collezione Private: dopo oltre mezzo secolo di ricerca nasce una selezione che racconta le più originali espressioni del vitigno Glera: Relio, Garnei, Car...

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Cappuccino perfetto: il corso con Chiara Bergonzi

06 aprile 2016 | Redazione

Imparare a preparare il cappuccino perfetto andando a lezione dalla vicecampionessa mondiale di Latte art, la tecnica che permette di creare magnifici cappuccini decorati con forme e disegni. Chiara B...

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Marzadro acquisisce Madonna Delle Vittorie

05 aprile 2016 | Redazione

Grandi novità in casa Marzadro: la storica Distilleria trentina, attiva da oltre sessant'anni, ha acquistato un'altra importante realtà aziendale ad Arco, sulle sponde del Lago di Garda. Da pochi gior...

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Sarpa di Poli: 25 anni di buona grappa

05 aprile 2016 | Redazione

Sarpa, la Grappa simbolo delle Poli Distillerie, festeggia quest’anno i suoi primi 25 anni. Era il 1991 quando Jacopo Poli decise di creare una Grappa vigorosa ed elegante, dal carattere fiero, come u...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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