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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Gold Plast lancia la linea di Calici Soffiati Drink Safe

24 maggio 2016 | Redazione

Presentata nella bellissima cornice della Palazzina di Caccia di Stupnigi la nuova linea di Calici Soffiati Gold Plast: dall’incontro di una tecnologia millenaria come il soffiaggio e un co-polimero t...

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Tornano i Pirulo Fantasmikos

24 maggio 2016 | Redazione

Chi l’ha detto che i fantasmi fanno paura? Quest’anno i fantasmi,da sempre temuti dai più piccini, cause di tante notti insonni tornano ad essere, gustosi e divertenti compagni di gioco per una legger...

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Cinquanta cantine in vetrina a Ca' Del Poggio

24 maggio 2016 | Redazione

Vini superbi, scorci romantici, grandi ospiti e un menù impreziosito dalle eccellenze a km 0 dei presidi Slow Food. Dopo il successo delle prime due edizioni, sabato 9 luglio, nella splendida cornice...

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Gruppo Cameo: il bilancio 2015

24 maggio 2016 | Redazione

Cameo – azienda alimentare specializzata nei preparati per dolci, nelle pizze surgelate e nei dessert freschi – chiude il 2015 con un incremento del valore della produzione (+1,3%) e dei ricavi (+1,1%...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Il birrificio HEINEKEN di Massafra ottiene il Silver Award

24 maggio 2016 | Redazione

Il birrificio HEINEKEN di Massafra ha ottenuto il Silver Award per il TPM “Total Productive Management”, il programma di miglioramento continuo più diffuso e applicato in tutto il mondo dalle più impo...

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Specialità Italiane, arrivano i tre nuovi gusti di Bibite Sanpellegrino

24 maggio 2016 | Redazione

Da Chinotti di Sicilia&Bacche di Mirto di Sardegna a Limoni di Sicilia&Infuso di Menta Piperita del Piemonte, passando per Arance&Fichi d’India di Sicilia. Queste le nuove Specialità Italiane di Bibit...

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Cointreau è sponsor del cortometraggio di Laetitia Casta

24 maggio 2016 | Redazione

Cointreau, il celebre liquore del gruppo francese Rémy-Cointreau distribuito in Italia da Fratelli Branca Distillerie, ha accompagnato Laetitia Casta, Direttore creativo internazionale del marchio, in...

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Birra Moretti La Bianca arriva a Lignano Pineta

24 maggio 2016 | Redazione

Il Lele’s Chiosco, uno dei luoghi simbolo di Lignano Pineta (UD), rinnova il suo look ed inaugura per la stagione estiva. L’appuntamento è per giovedì 26 maggio, a partire dalle ore 19:00, in compagni...

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Bibite Sanpellegrino, sette cocktail per sette Meraviglie Mediterranee

23 maggio 2016 | Redazione

Sette cocktail per celebrare le “sette meraviglie mediterranee”. Bibite Sanpellegrino dedica una special edition di drink dai sapori e profumi mediterranei, ad altrettante località italiane, simbolo d...

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I cocktail di Guglielmo Miriello: Funky Rooster Cobbler

23 maggio 2016 | Redazione

Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano, suggerisce la ricetta del cocktail Funky Rooster Cobbler Ingredienti 3 cl London Dry gin 4,5 cl Americano Rosa Cocchi Sherbet all’ar...

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Soave, il sale della vite

23 maggio 2016 | Redazione

Nel vino le mode non riguardano solo le categorie, bianco, rosso o bollicina, ma anche le sfumature produttive legate ad esse: barricato, non barricato, brut o extra brut. Non voglio infine considerar...

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Con Vis cambiano le abitudini a colazione degli italiani

23 maggio 2016 | Redazione

Vis, l’azienda che da oltre 30 anni produce le migliori confetture presenti sul mercato, arricchisce la linea Più Frutta Benessere con tre esclusivi abbinamenti di gusto: bergamotto, ananas e kiwi gia...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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