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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande areas italia - mychef radio deejay

Acqua San Bernardo disseta la Deejay Ten 2016

19 settembre 2016 | Redazione

Acqua S.Bernardo è l’acqua ideale per chi è attento al benessere, come lo sportivo. Leggera, in quanto povera di sodio, potassio e magnesio, è facile da digerire e diventa la compagna di viaggio per i...

tendenze bevande ricerche

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo gli chef più social

19 settembre 2016 | Redazione

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo: sono loro gli chef più social, secondo l'analisi  svolta da Blogmeter, che in questa edizione della Top Social Celebrities ha voluto approfondire il mondo degl...

Grappa areas italia - mychef

La Grappa va in scena alle Poli Distillerie

19 settembre 2016 | Redazione

Motore, ciak, azione! Domenica 2 ottobre alle Poli Distillerie andrà in scena la distillazione artigianale. In occasione della 20ª edizione di Distillerie Aperte, la distilleria di Schiavon indosserà...

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Fare impresa in Italia: il commento di Nicola Fiasconaro

19 settembre 2016 | Redazione

Un bell’esempio di come sia possibile fare impresa in Italia, nonostante le persistenti complessità della congiuntura economica e gli intralci di una burocrazia spesso esasperante, arriva da Venasca,...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande sangemini

Sangemini, acqua da Serie A

18 settembre 2016 | Redazione

Il fatto che tanti staff medico-sportivi e preparatori atletici preferiscono Sangemini testimonia l’apprezzamento del mondo sportivo per questa acqua veramente unica nel suo genere: un mix equilibrato...

bevande sangemini vl pesaro

Sangemini acqua ufficiale della VL Pesaro

18 settembre 2016 | Redazione

La VL Consultinvest Pesaro ha raggiunto un accordo annuale di sponsorship con Sangemini. La partnership prevede la presenza del logo Sangemini nei LED luminosi e sui backdrop delle interviste, accompa...

bevande champagne moet & chandon

Marco Fadiga è il nuovo executive chef di Moët & Chandon

17 settembre 2016 | Redazione

Moët & Chandon è orgogliosa di presentare il suo nuovo, talentuoso executive chef Marco Fadiga, vincitore lo scorso Luglio dell’intenso concorso Moët & Chandon Wants You!, la ricerca della Maison a li...

birra bevande areas italia - mychef

Consumo responsabile della birra: gli obiettivi di AB InBev

16 settembre 2016 | Redazione

In occasione della giornata mondiale per il consumo responsabile giunta quest’anno alla sua seconda edizione, Anheuser-Busch InBev (AB InBev) rilancia i suoi nuovi obiettivi globali di Smart Drinking...

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Bonus fiscale ristoranti, appello di Fipe e grandi chef a Matteo Renzi

16 settembre 2016 | Redazione

Venti miliardi di euro di consumi turistici, la seconda motivazione di scelta dell’Italia, l’elemento di maggior successo durante il soggiorno. È il biglietto da visita con cui la ristorazione si pres...

spirits areas italia - mychef Milano

Five Senses by Mavi Drink alla Vogue Fashion's Night Out di Milano

16 settembre 2016 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, anche quest’anno al fianco della prestigiosa casa di moda Mario Valentino per la Vogue Fashion’s Night Out di Milano, un appuntamento...

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Il barattolo di Nutella diventa una lampada

16 settembre 2016 | Redazione

Nutella lampada è stata ideata per illuminare l’ambiente infondendo l’entusiasmo tipico di Nutella. Con il suo design inconfondibile è l’accessorio che mancava nel salotto di casa, nella cameretta dei...

bevande areas italia - mychef degustazioni

Donne in Rosa Mantova, con ONAV Lombardia il vino è donna

15 settembre 2016 | Redazione

Tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “Donne in Rosa Mantova”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato dalla s...

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L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

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Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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