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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

ONAV, a Marcello Masi e Rocco Tolfa il titolo di socio onorario

17 luglio 2015 | Redazione

Sabato 11 luglio il Consiglio Nazionale ONAV, riunito a Roma presso la Casa dell’Aviatore, ha conferito ai giornalisti Marcello Masi e Rocco Tolfa il titolo di Socio Onorario ONAV. Il riconoscimento è...

Prima tappa piemontese per le cene “Due tradizioni a portata di bocca”

17 luglio 2015 | Redazione

Finalmente arriva in Piemonte “Due tradizioni a portata di bocca”, il ciclo di cene a degustazione che propone in abbinamento alle birre della famiglia Birra Moretti le ricette della tradizione culina...

Girolio d'Italia Speciale Expo con la Carta di Milano

17 luglio 2015 | Redazione

Iniziata a luglio, ma proseguirà fino alla fine dell'anno, l'edizione di Girolio d'Italia Speciale Expo. Il tour dell'extravergine organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaboraz...

Presenza fissa del Consorzio Vini Mantovani a Expo 2015

17 luglio 2015 | Redazione

Una pioggia di consensi per i Vini Mantovani presenti sia dentro l’esposizione milanese, sia con appuntamenti dedicati in diverse location del capoluogo lombardo. La presenza fissa del Consorzio Vini...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Umami cancella i luoghi comune sui danni del glutammato

17 luglio 2015 | Redazione

Il nuovo gusto che insieme a dolce, salato, amaro, aspro e grasso, possiamo avvertire con le papille gustative si chiama Umami. In giapponese significa “saporito”. Lo avvertiamo assaporandolo attraver...

Galantis, live a non finire in giro per il mondo

16 luglio 2015 | Redazione

Lo scorso 8 giugno hanno pubblicato il loro album di debutto, "Pharmacy", su etichetta Big Beat/Atlantic Records. Con questo lavoro, il duo formato da Christian Karlsson e Linus Eklöw, realizza una pr...

Joe T Vannelli, compilation e Tomorrowland in arrivo

16 luglio 2015 | Redazione

Come sempre l’estate di Joe T Vannelli non è mai un’estate come tutte le altre. Ogni anno cresce di intensità e di qualità. Basti pensare al suo calendario di luglio, ricco come pochi altri. Sempre al...

TerraMare, debutta il Salone dei sapori di Sicilia

16 luglio 2015 | Redazione

Si chiama TerraMare l’evento che ha l’obiettivo di far scoprire, o riscoprire, il sapore e le radici della Sicilia enogastronomica. In programma nella bella cornice del Castello di Milazzo dal 17 al 2...

Talking wine: Banfi e il festival Jazz & Wine in Montalcino, celebrano la passione tra il Brunello e la grande musica jazz

15 luglio 2015 | Redazione

Con la sua diciottesima edizione, il festival Jazz & Wine in Montalcino (14 - 19 luglio) si conferma come una delle rassegne più longeve e conosciute nel panorama musicale italiano. Nato dalla collabo...

Major Lazer e il Day Off Music Festival al Parco Gondar

15 luglio 2015 | Redazione

Il Day Off Music Festival cambia location e si sposta al Parco Gondar di Gallipoli (LE). Il Parco Gondar ha riaperto ufficialmente i battenti e per questo la celebre rassegna musicale Day Off Music Fe...

Street Dinner #6, a Ferrara cena a sorpresa e total white

15 luglio 2015 | Redazione

Trecento persone tutte vestite di bianco, che alle luci del tramonto nel centro storico di Ferrara partono alla ricerca dei luoghi insoliti in cui si terranno aperitivo, una grande cena social open ai...

Textifood, la mostra dell’industria tessile che si ispira al cibo

15 luglio 2015 | Redazione

Cosa hanno in comune l’arancia e l’ortica? Si mangiano, si bevono e… si tessono! È questo il tema di Textifood, la mostra che, al Padiglione Lille3000 presso l’Institut Français, Palazzo delle Stellin...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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