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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

mixology areas italia - mychef competizioni

Bols Around The World: il Canada vince il titolo mondiale

27 giugno 2019 | Redazione

La decima edizione del concorso internazionale di bartending Bols Around The World ha incoronato come Bols Master Bar Team 2019 il Botanist Bar di Vancouver. Alla finale, tenutasi ad Amsterdam nella B...

Formazione heineken italia università della birra

Università della Birra: formazione incontra innovazione

27 giugno 2019 | Redazione

Un modello formativo nuovo che nasce come risultato di un percorso di crescita della vocazione birraria nel nostro Paese, con l’obiettivo di favorire e accompagnare le potenzialità di sviluppo del mer...

quba sbagliato milano coast to coast areas italia - mychef

Quba Sbagliato e la sua Milano Coast to Coast

26 giugno 2019 | Redazione

Nella capitale italiana della moda, dove ogni giorno nasce e muore un trend, cosa fare per essere “diversi” ed emergere dalla massa? Questa è la sfida che Quba Sbagliato, lo #streetpartydrink per ecce...

premi riconoscimenti the world's 50 best restaurants

50 Best 2019: primo posto al ristorante Mirazur di Mauro Colagreco

26 giugno 2019 | Redazione

Le stelle del mondo della ristorazione si sono riunite ieri sera, 25 giugno 2019, per la premiazione dei The World’s 50 Best Restaurants 2019, sponsorizzati da S.Pellegrino & Acqua Panna, tenutasi pre...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

areas italia - mychef regno unito prosecco doc

Prosecco DOC: il Regno Unito conferma il primato assoluto

25 giugno 2019 | Redazione

Consenso confermato, sia pure ormai senza più sorprese dati i numeri inarrestabili delle esportazioni verso il mercato britannico, per il Prosecco Doc al “Taste of London”, l’immancabile appuntamento...

birra areas italia - mychef federico sannella

Campus Peroni, quando la raccolta dell'orzo diventa una lezione sul campo

25 giugno 2019 | Redazione

È iniziata la raccolta dell’orzo di Birra Peroni. A dare il via alla stagione di trebbiatura sono stati, quest’anno, gli studenti delle università che hanno aderito a Campus Peroni, il progetto promos...

caffè areas italia - mychef imprenditori colombiani

Bazzara Espresso apre le porte a un gruppo di imprenditori colombiani

25 giugno 2019 | Redazione

Venerdì 21 giugno la Bazzara Espresso ha accolto un gruppo di imprenditori colombiani che, grazie al supporto della Camera di Commercio Italiana per la Colombia, ha intrapreso un viaggio di lavoro a T...

pasticceria francesco redi areas italia - mychef

Dalla spiaggia di Bibione i quattro semifinalisti di Tiramisù World Cup 2019

24 giugno 2019 | Redazione

Dalla spiaggia di Bibione di San Michele al Tagliamento (Venezia), sono quattro i semifinalisti che in questo primo fine settimana d’estate hanno staccato il biglietto di accesso alle semifinali della...

birra areas italia - mychef birra peroni

Birra Peroni, l'Onorevole Bitonci visita lo stabilimento di Padova

24 giugno 2019 | Redazione

Il Sottosegretario al Ministero dell’Economia e delle Finanze, On. Massimo Bitonci, ha visitato oggi lo stabilimento Birra Peroni di Padova. La visita è stata l’occasione per inaugurare i nuovi impian...

amaro lucano areas italia - mychef esposizione

Nasce Essenza Lucano, lo spazio espositivo in cui si racconta il celebre Amaro

23 giugno 2019 | Redazione

L’aromatico mondo di Amaro Lucano si lascia esplorare attraverso un’esperienza unica nel suo genere, capace di far rivivere a pieno 125 anni di tradizione, cultura, arte, usi e costumi: nasce Essenza...

caffè areas italia - mychef sponsorizzazioni

Caffè Mauro all'Argentario Sailing Week 2019

22 giugno 2019 | Redazione

Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – porta l’aroma del caffè alla 20esima edizione dell’Argentario Sailing Week, immancabile appuntamento per gli yacht a vela cla...

compagnia dei caraibi gin mare partnership

Gin Mare partner al Mèni, la fiera di Massimo Bottura dedicata al food

21 giugno 2019 | Redazione

Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità da tutto il mondo, ha deciso quest’anno di unirsi con uno dei suoi distillati più iconici, Gin Mare, ad...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

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In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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