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caffè 12oz David Nathaniel

12oz inizia l'espansione all'estero e apre il primo locale nella capitale greca

09 giugno 2023 | Redazione

A fine maggio 12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, ha aperto il primo locale fuori dai confini nazionali. Una tappa fondamentale per lo sviluppo del march...

caffè julius meinl Say Thank You

Dire «grazie» è importante, la survey di Julius Meinl spiega perché

09 giugno 2023 | Redazione

Julius Meinl lancia per il secondo anno consecutivo “Say Thank You”, l'iniziativa che celebra l’importanza di dimostrare gratitudine nel nostro quotidiano attraverso i risultati di una ricerca condott...

trieste coffee experts andrea bazzara

Bazzara: annunciati i primi relatori di Trieste Coffee Experts

07 giugno 2023 | Redazione

Trieste Coffee Experts, il summit della Bazzara dedicato all’universo del caffè organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager della torrefazione, presenta, per la sua 6a edizione che si terrà il 25 e 2...

Vending caffè lavazza

Oasi iTierra!, Lavazza riprogetta in ottica sostenibile gli spazi delle aree break

06 giugno 2023 | Redazione

Oasi iTierra! è il nuovo progetto di Lavazza nato con l’obiettivo di trasformare il momento di break portando il consumatore in uno spazio nuovo, tecnologico e attento alla sostenibilità.Nelle Oasi iT...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

caffè specialty coffee cristina caroli

Un caffè 'ignorante'? Non è più possibile (né conveniente)

05 giugno 2023 | Redazione

Il caffè è un prodotto complesso, con una storia incredibile e mille sfaccettature lungo una filiera lunga e articolata. Ne è da sempre convinta Cristina Caroli, barista e titolare di Aroma, caffetter...

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“Dove è bello ritrovarsi”: lo spot che rilancia il McCafé di McDonald’s

31 maggio 2023 | Redazione

McDonald’s lancia il nuovo posizionamento di McCafé “Dove è bello ritrovarsi”, frutto di un progetto di rilancio strategico sviluppato insieme all’agenzia pubblicitaria e creativa Leo Burnett e che ha...

caffè passalacqua Maria Luisa Abbate

Dulcis e Passalacqua, in pasticceria entrano macchine a leva e una miscela creata ad hoc

29 maggio 2023 | Redazione

Dal 1980 la pasticceria sarda Dulcis si occupa di produzione dolciaria di qualità, che col tempo si è fatta sempre più vasta e diversificata, mantenendo radici nella tradizione regionale ma guardando...

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Nayma Diomedi vince Maestri dell’Espresso Junior

26 maggio 2023 | Redazione

È tutto al femminile il podio della 31° edizione del concorso a premi che illycaffè e Gruppo Cimbali dedicano agli Istituti Professionali Alberghieri e della Ristorazione. Otto su mille, da 56 istitut...

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Lavazza dona 500.000 euro alle popolazioni colpite dall'alluvione

25 maggio 2023 | Redazione

Il Gruppo Lavazza sostiene le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. L'azienda desidera...

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Torrefazione Dubbini diventa partner dell'Accademia dei Maestri del lievito madre

24 maggio 2023 | Redazione

Torrefazione Dubbini, progetto dell'azienda padovana Diemme, entra a far parte dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, organizzazione nata con l'obiettivo di valorizzare...

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Eletto il nuovo CdA dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè

23 maggio 2023 | Redazione

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che a inizio gennaio ha compiuto trent’anni, ha rinnovato il consiglio di amministrazione. L’assemblea ha optato per un gruppo di consiglieri con c...

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Julius Meinl lancia tre nuove miscele certificate bio e Fairtrade

22 maggio 2023 | Redazione

Julius Meinl ha appena lanciato le sue nuove tre miscele dedicate al mondo Horeca. Belvedere Blend, Gloriette Gold e Danube Delight: appartengono alla linea The Originals, ispirata a Vienna, e sono ce...

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Venerdì 10 luglio, presso la sede di Wega e Astoria, si è svolta una giornata di formazione dedicata al direttivo dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Veneto

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Caffè Bocca della Verità lancia la linea bevande solubili con tre nuove referenze premium

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La nuova linea è pensata per chi non cerca semplicemente una macchina da caffè, ma uno strumento di precisione per interpretare il caffè

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