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Caffe Barbera è protagonista della pausa di Casa Sanremo

20 febbraio 2014 | Redazione

 Caffe Barbera quest'anno, per la prima volta, è protagonista della pausa di Casa Sanremo, l'area ospitalità ufficiale del Festival della Canzone Italiana situata al Palafiori. In questo contesto, il...

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Un caffè con... Chef Rubio: «La cucina mediterranea unisce»

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Nuovi concorrenti per il bar. E la colazione arriva a domicilio

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Roberto Rossi, napoletano, ex consulente informatico ha creato Buongiornoamore. it, il sito che ti porta cornetti e cappuccini a domicilio. A Napoli i cornetti caldi a casa sono un must. Così Roberto...

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Caffè Pelé L’aroma del calcio, un nuovo appuntamento di Mixer Planet

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

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Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

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La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

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Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

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La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Prima colazione, le ultime tendenze sul fronte del caffè e dei croissant

12 febbraio 2014 | Redazione

L'Osservatorio Host racconta gli scenari della prima colazione fuoricasa. Sul fronte del caffè si va alla ricerca di miscele e fornitori che offrano gusti caratterizzanti e “unici”. Per i prodotti da...

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Un caffè con... Melita Toniolo: «Quando ero dietro a un bancone»

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Da barista a star tv. Melita Toniolo, insieme a Omar Fantini, è tornata al timone della seconda stagione del programma comico Metropolis, in prima serata tutti i mercoledì su Comedy Central (SKY 122)....

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Alla scuola Oro Caffè la cultura e i segreti del caffè

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Da Eraclea la Crema al Caffè con caffè decaffeinato ed estratto di caffè verde

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Dall’innovazione Eraclea, che già nel 2004 lanciò la Crema al Caffè Eraclea rivoluzionando il consumo estivo dell’espresso, nasce oggi Crema al Caffè Premium Eraclea. Eraclea amplia quindi questa gamm...

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L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè arriva in Corea e Taiwan

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A Torino arriva “MiaGola Caffé”, il primo “cat café” italiano

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Il prossimo marzo aprirà i battenti a Torino, in Via Amendola 6 d, MiaGola Caffè, il primo “cat cafè” italiano, un locale assolutamente speciale, dedicato a tutti gli amanti degli animali e dei gatti...

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Averna Cream suggerisce due ricette per festeggiare San Valentino

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Per festeggiare San Valentino Averna propone Averna Cream, la crema che si fonde tra le note decise di Amaro Averna per dar vita a un connubio di fragranze, dolcezza ed eleganza: un’unione dai toni de...

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Nescafè Dolce Gusto celebra San Valentino con un “love pack”

17 gennaio 2014 | Redazione

Per San Valentino, Nescafé Dolce Gusto pensa alla coppia con l’esclusivo “love pack”, dedicato sia a lui sia a lei, che vede protagoniste la “dolce” e femminile Piccolo Bianca Krups e l’elegante e mas...

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