Casa Molini Pivetti, il talk sulla ristorazione sostenibile

Si chiama Casa Molini Pivetti il canale su Clubhouse (social network di chat audio) con cui Molini Pivetti ha iniziato a proporre una serie di Sustainability Talks. In questo scorcio di inizio estate...

Condividi l'evento

Si chiama Casa Molini Pivetti il canale su Clubhouse (social network di chat audio) con cui Molini Pivetti ha iniziato a proporre una serie di Sustainability Talks. In questo scorcio di inizio estate dove si respira un prudente ottimismo rispetto alle restrizioni dei mesi scorsi legate ai numeri della pandemia, prosegue quindi l’impegno dell’azienda di Renazzo nel veicolare contenuti green, cogliendo al volo le opportunità offerte dai nuovi media. Dopo il successo dell’evento Adotta un campo di grano e del webinar «Facciamo rinascere il pianeta. Il nostro impegno per il futuro», che ha inaugurato la nuova eco-piattaforma di Pivetti il 22 aprile scorso, il molino è approdato ora su Clubhouse con una serie di dialoghi realizzati insieme ad ospiti ed esperti, per parlare in modo ancora più esteso di innovazione e sostenibilità.

“Il primo passo per essere responsabili e sostenibili è acquisire la consapevolezza che ogni nostra azione, piccola o grande che sia, avrà ripercussioni - positive o negative - oltre che su noi stessi, sul delicato equilibrio del mondo che ci circonda” spiega Gianluca Pivetti, titolare di Molini Pivetti. “Noi ci sforziamo ogni giorno di prendere solo quelle decisioni che abbiano un impatto positivo su tutto il sistema. In questo contesto siamo convinti che anche i social network e i nuovi media siano strumenti efficaci per condividere esperienze virtuose e scelte di filiera sostenibili. I Sustainability Talk del nostro canale su Clubhouse fanno parte di questa visione e si integrano perfettamente con la nostra mission aziendale”.

“Siamo convinti – aggiunge Tonia Sorrentino, marketing manager di Molini Pivetti – che l’atteggiamento giusto sia essere aperti e ricettivi, proporre, sperimentare, creare ponti, fare domande, ascoltare tanto, per comunicare con una comunità sempre più ampia e sempre più green. In questi podcast ci raccontiamo, mettiamo a confronto i nostri percorsi”.

Dopo i talk su agricoltura sociale, high tech e moda sostenibile, è la volta degli chef di Ristorazione Sostenibile, ospiti del talk. “Innovazione e sostenibilità sono per noi concetti in movimento – sottolinea Gianluca Pivetti – non solo applichiamo, infatti, le moderne tecnologie sui nostri campi, usando droni e satelliti, che ci permettono di intervenire sulle problematiche del nostro terreno con più precisione ma puntiamo anche e soprattutto sugli agricoltori, che restano centro e cuore dei nostri progetti di filiera. Con loro condividiamo lo stesso valore: l’amore per la terra. E crediamo profondamente che avere un rapporto diretto con loro faccia la differenza.”

Proprio la centralità dell’agricoltore sarà anche il tema portante della presenza di Molini Pivetti a Cibus, uno dei primi appuntamenti fieristici in presenza, in programma dal 31 agosto al 3 settembre a Parma. Sullo stand sarà presente uno studio per le dirette social e per i contenuti speciali che andranno ad alimentare sempre più il progetto sostenibile di Molini Pivetti.

Gambero Rosso realizza una guida dedicata al sushi

02 luglio 2021 | Redazione

È arrivata la guida dedicata al sushi firmata da Gambero Rosso. Presentata a Roma, la pubblicazione raccoglie ben 250 locali ed assegna 8 premi. Si distingue la Lombardia con ben 7 locali premiati, se...

The World’s 50 Best Restaurants 2026: Asador Etxebarri conquista il mondo, l’Italia resiste con cinque insegne

05 novembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il successo di Victor Arguinzoniz racconta una certa idea di cucina: pochi elementi, ingredienti eccellenti e una tecnica portata a livelli quasi maniacali

Notizie correlate

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

30 ottobre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati