Cinquanta produttori poco conosciuti, oltre 150 vini da degustare, una location d’eccezione: ecco gli “ingredienti” di Bollicine… Mon Amour, la rassegna enologica che va in scena il 15 e il 16 novembre presso il Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore Terme. Obiettivo della manifestazione, organizzata dall’Associazione culturale Bollicine Mon Amour con il patrocinio del Comune di Salsomaggiore Terme e della Provincia di Parma, è promuovere e valorizzare le piccole realtà produttive di “bollicine” con metodo classico e i loro territori, provenienti dalle regioni più vocate di Francia e d’Italia. La sede della kermesse è il Palazzo dei Congressi cittadino, con le sue eleganti sale in stile liberty-déco, dove i visitatori potranno degustare le migliori cuvée in un ambiente raffinato e al contempo rilassato. Accanto agli assaggi, sono previsti momenti di approfondimento e sessioni didattiche con esperti sommerlier. Info: www.bollicinemonamour.it