Appuntamento domenica prossima 15 settembre, presso il centro turistico polivalente Medusa di Scoglitti, frazione di Vittoria (Sicilia), per il Beach Coffee Fest, evento rivolto a curiosi, professionisti e appassionati di caffè organizzato da Brazilcafè in collaborazione con Fabio Verona e il suo campionato di macinatura, il Master Coffee Grinder Championship.
Si preannuncia una giornata scandita da eventi, tutti gratuiti, con degustazioni, formazione, giochi di spiaggia e dj set, a cominciare dalle 10.30. La presenza di Francesca Bieker con il suo speciale format Grip sarà il principale punto di attrazione che darà vita a vari momenti di cultura sul caffè, con una particolare attenzione al ruolo femminile nella filiera, in uno spazio dedicato e attrezzato con una macchina espresso multiboiler Dalla Corte Studio e un grinder gravimetrico on demand Eureka Atom W75. Prevista la collaborazione di Eleonora Pirovano, presidente di IWCA Italia (International Women’s Coffee Alliance). Proprio in quest’area si terrà anche una masterclass riservata a media e comunicatori, per offrire una visione aggiornata su un tema di grande attualità, l’espresso al bar.
Non mancheranno stand curati da SCA Italy con la presenza del trainer e giudice Alessio Vabres che porterà gli ospiti alla scoperta del caffè specialty in estrazioni filtro e terrà un focus sulla macinatura. Il campione Giuseppe Fiorini curerà uno spazio dedicato alla latte art e alla tecnica di preparazione di un cappuccino a regola d’arte mentre Iuri Grandini seguirà uno stand dedicato alla moka, con un occhio attento all’attualità creando estrazioni particolari con la Pump-my-moka.
Menzione a parte per il Master Coffee Grinder Championship che così tocca la sua terza tappa: dalle 16.00 i baristi si sfideranno per preparare ai giudici presenti, tra i quali Luca Ventriglia in qualità di capo giuria, l’espresso perfetto realizzato con un caffè certificato IWCA di Brazilcafè per aggiudicarsi il titolo della tappa del primo Campionato di Macinatura. Le iscrizioni sono ancora aperte sul sito.
Nel frattempo, in spiaggia, il team dei bagni Medusa intratterrà il pubblico con giochi e attività a tema caffè, dj set Time Machine con Luca Occhipinti e un gioco aperitivo a squadre in tema. Sono previsti per tutti omaggi dagli sponsor, tra cui Ipa Porcellane, IMS filtri, pulyCAFF, Dalla Corte, Eureka, Brita Italia, DVG Coffee, Keber, Parallelo Lab, Metallurgica Motta e Brazilcafè.